Budín vegano de zanahorias y pasas
Nancy Amestoy @nancy
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bowl colocamos las zanahorias, la ralladura del limón y el azúcar, mezclamos y dejamos descansar media hora para que el azúcar vaya haciendo que se humedezca bien la masa.
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Pasada la media hora precalentamos el horno en 180 grados.
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Incorporamos a la mezcla el aceite y mezclamos, agregamos la harina,las pasas y mezclamos
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La masa queda bien espesa, si es necesario le pueden poner un poquito de agua o leche vegetal.
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Lo pasamos a la budinera y lo cocinamos hasta que salga seco el palillo.
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Cumplí con el Reto de 21 días #nuevoshábitos 💪💪💪💪
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Espero qué les haya gustado y me cuenten si cambiaron vuestros hábitos; se puede!
Nuestra salud lo agradece 👏👏 - 8
¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Amestoy le encantará ver cómo quedó.
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Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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