Kangen Makassar …kangen nongkrong di Pantai Losari 🤗😍Ingat pantai Losari pasti ingat pisang epe 🤭kuliner khas Makassar satu ini memang banyak digemari orang . Rasanya legit empuk dan enak dinikmati dalam keadaan hangat .#PisangEpeDurianKhasMakassar#ResepKhasMakassar#PisangEpeMakassar#JajananTradisional#Olahanpisang#cookpadcommunity_surabaya

Pertama kali nyoba pisang epe durian. Kirain bakal dikasi toping durian asli. Ternyata dibuat seperti kuah kinca gula merah dicampur durian. Moon maap ya kalo ada perbedaan cara masak atau bahan2 dari pisang epe aslinya.

Punya durian Kotamobagu yang maknyus. Jadi ingin buat pisang epe yang selalu dibeli tiap singgah ke Makassar.

Pisang epe merupakan kuliner khas pantai Losari, Makassar.Sajian ini berupa pisang yang digeprek lalu dibakar dan disajikan dengan saus kinca gula merah. Mirip dengan pisang geprek khas Balikpapan.Karena rasanya yang manis, pisang epe ini cocok banget dijadikan menu untuk takjil. Sebentar lagi kita akan memasuki bulan Ramadan, yuk, agendakan membuat hidangan manis ini.#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community

Beli 1 kotak durian kupas, makan sampe bosen² masiiih aja gak habis.Sayang nih pisangnya kematengan.Lebih enak klo masih padet pisangnya.

Pisang epe adalah salah satu kuliner favorit di Makassar. Istilah "epe" sendiri dari kata "di-peppe" yang artinya "di penyet/dipipihkan". Cara bikin aslinya pakai sepasang balok kayu, pisang kepok diletakkan diantaranya lalu dijepit agar penyet. Nah setelah itu dibakar diatas api dan diberi saus gula merah. Cmiiw🙇🏻‍♀️.Tapi, dibikin ala rumahan juga bisa walaupun dari pisangnya aja udah ga sesuai gapapa😂 tetap enak manis gurih kok ga perlu jauh-jauh ke Makassar. Selamat mencoba🍌

Pisang Epe adalah salah satu Dessert khas kota Makassar, yang banyak dijajakan disepanjang pantai losari. Dulu semasa kecil sering sekali beli yang berkuah gula aren dan kelapa. Tapi,sekarang sudah jarang yang jual yang kuahnya berkelapa, rata² berkeju atau meisis, durian atau nangka. Saya coba buat dirumah dan bener saja anak² maunya berkeju dan suami maunya berdurian. Nah, sekarang dah terjawab mengapa jarang yang jual yang berkelapa karena gen milenial, gen z & gen alpha memang sukanya topping² pilihan seperti keju, meises,nangka dan durian.Padahal kelapa adalah salah satu buah yang kaya akan serat.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025#MeolahCaruan_Pisang#MeolahCaruan_Kelapa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#RasaNusantara#GAS2025

اللهم صيّبا نافعاPas banget makan yang anget2 kala hujan mengguyur bumi 🤔

Disini saya mau sharing 2 sisir pisang menjadi 3 olahan pisang hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan.Yang kedua mau saya share adalah Pisang Epe yang paling banyak ditemui sekitar Pantai Losari, Makassar. Yuk, simak sedikit dari filosofi Sanggara Belanda biar kita lebih cinta sama Indonesia yang beragam kekayaan baik segi kuliner, bahasa dan budayanya maupun wisata alamnya.Dalam bahasa Makassar, Epe memiliki arti jepit. Dalam arti jajanan Pisang Epe adalah sebuah pisang raja, yang dibakar dan dijepit hingga pipih. Pemilihan pisang untuk jajanan ini, memang menggunakan pisang raja. Hal ini karena pisang raja memiliki aroma yang khas dan rasa yang cenderung ke rasa manis. Rasa original tanpa menggunakan topping hanya dengan saus gula merah. (Sumber artikel : celebes.co)Source : MomsQueenkitchenDisini saya skip beberapa bahan dari resep aslinya seperti tepung maizena dan susu kental manis rasa cokelat ya.Setelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama #HidanganNusantaraLintasSulawesi dari Kota Makassar, Sulawesi Selatan.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasMakassar#PisangEpeMakassar#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Alhamdulillah..dah jum'at lagi...Pagi ini ngemil chantik makan pisang Epe yang manis, hasil cooksnap dari resepnya mba Lina @alaBunna yang jum'at lalu berbagi ilmu "cemilan si kecil" di wag #cookpadcommunity_KalTim. Cemilan khan Makassar ini konon sangat disukai Raja raja pada masa itu. Kalau sekarang, kudapan ini juga sangat disukai semua kalangan, terutama anak anak karena rasanya yang manis. Cara buatnya juga sangat mudah. Yuk diintip resepnya.#BehujahBebayaKaltim2022_Bunna💜#CamilanSiKecil#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadIndonesia

Punya pisang kepok kuning tinggal separo, setiap pagi atau sore di buat pisang goreng buat camilan di rumah. Karena bosan di goreng terus akhirnya saya buat pisang epe khas Makassar , Alhamdulillah semua suka langsung tuntas. #cookpadcommunity_bekasi

ada teman yang ingin sekali ngrasain pisang epe, Dan kebetulan di rumah ada pisang. eksekusi aja deh, blom pernah nyobain juga dan skalian si teman biar ga ngiler lagi