कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारे आलू को उबालें और उबालने के बाद में उसे अच्छे से मैश करें या फिर कद्दूकस करें । कद्दूकस करने के बाद में उसमें नमक,लाल मिर्च पाउडर और जीरा डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- 2
उसके छोटे-छोटे नींबू के आकार की तरह गोले बनाएं फिर एक पन्नी की सहायता से उसमें आलू के गोले एक-एक करके पन्नी में थोड़ा सा तेल लगाकर धीरे-धीरे प्रेस करें
- 3
और एक दूसरी पत्नी पर डालते जाएं कम से कम 2 दिन सूखने दें सूखने के बाद में आपसे भरे तेल में तलकर खाएं
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