Ayam Saus Mentega

Name: Ayam Saus Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong kecil; 2 sdm Kecap asin; 2 sdm Merica bubuk; 1 sdt Garam; 1 buah Jeruk nipis; 2 sdm Tepung maizena; 1 sdt Kaldu ayam; 4 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombai; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 1 sdm mentega (unsalted butter); Sedikitbminyak untuk menggoreng; 2 sdm kecap inggirs; 2 sdm gula pasir; 1 sdm penyedap; 50 cc air

restikaweni ar @Restikaweni_AR

Masakan ala resto yang mudah dimasak dan anti ribet bumbu. Selain enak. Harum dan menu ini praktis, cocok untuk si kecil dan suami dirumah.
#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Ayam Saus Mentega

restikaweni ar @Restikaweni_AR

Masakan ala resto yang mudah dimasak dan anti ribet bumbu. Selain enak. Harum dan menu ini praktis, cocok untuk si kecil dan suami dirumah.
#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong kecil
Bumbu marinasi ayam
2 sdmKecap asin
2 sdmMerica bubuk
1 sdtGaram
1 buahJeruk nipis
2 sdmTepung maizena
1 sdtKaldu ayam
Bumbu saus
4 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombai
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
1 sdmmentega (unsalted butter)
Sedikitbminyak untuk menggoreng
2 sdmkecap inggirs
2 sdmgula pasir
1 sdmpenyedap
50 ccair

Cara Membuat

1

Potong potong ayam dan cuci bersih lalj peraskan jeruk
2

Masukkan bumbu marinasi
3

Diamkan selama 30 menit
4

Goreng di api sedang dan terendam semua ayam.
5

Angkat hingga warna ayam kecoklatan
6

Iris bawang dan siapkan bumbu suas
7

Panaskan minyam goreng dan tumis bawang putih hingga agak kecoklatan lalu masukkan bawang bombai sampai agak layu
8

Masukan margarin
9

Setelah margarin cair masukan bumbu saus lainnya dan beri air
10

Aduk hingga seluruhnya tercampur rata dan masukan ayam
11

Aduk dan dibalik balik
12

Masukan gula dan penyedap
13

Tunggu air mulai surut dan mengental. Menu siap disajikan

Cooking Vera dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Fera Wati

Terima kasih resepnya🙏

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

restikaweni ar @Restikaweni_AR

pada 30 April 2022 04.58

masakan sehari hari yang mudah dan menyenangkan

Lebih banyak

Komentar (2)

dwiece @dwiece15

03 Mei 2022 13.06

Enak...tadi udah ikutin caranya...makasiiih yaa

Resep Serupa

Ayam Saus Mentega Ayam Saus Mentega

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2Awalnya makan menu kaya gini di resto dan saya suka jadi penasaran coba buat dirumah dengan racikan sendiri, dan ternyata keluarga suka. Ibu pun jadi ikutan recook. 😄

Mimi Eri
Ayam Saus Mentega Ayam Saus Mentega

Masak yang praktis & gampang aja, tapi rasanya kaya makanan resto.....enakkk bangettt 😋😋 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

Yulita Kitchen
Ayam Saus Mentega Ayam Saus Mentega

#week42Lihat postingan ayam saus mentega beib @rikarayung langsung ngiler, teringat si bungsu si penggemar ayam pasti suka banget dengan olahan ini.Nyok eksekusi..Yang saya tulis 2 kali resep asli ya teman-teman.#PejuangGoldenBatikApron

arie dewi
Ayam Saus Mentega Ayam Saus Mentega

Bekal praktis untuk memulai hari!Setiap pagi harus menyiapkan sarapan suami nih. Senangnyaaa kalo bikin yg mudah dan praktiss. Nah, menu ayam paling gampang didapat dan diolah.. langsung eksekusi ajah.. #ahlinyaaayamMenu ini cocok utk dewasa macam suamiku karna bumbunya berasa gitu, cocok juga buat balitaku karna rasanya manis gurihnya ngga berlebihan.

akibun
Ayam Saus Mentega Ayam Saus Mentega

Bismillah, 15 September 22Salah satu protein hewani yang sering hadir di rumah, ya si ayam . Praktis bisa diolah apa aja. Seperti olahan kali ini, gampang bgd bikinnya,#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Eka Yulianto
Ayam Saus Mentega Ayam Saus Mentega

Menu simple yg lain, masak enak ga perlu lama2😋

Intan Partayanti
Ayam Saus Mentega Ayam Saus Mentega

Ternyata dulu pernah bikin ini waktu dikosan, versi tanpa direbus dulu tapi ayam jadi kurang garing, sekarang coba versi baru :3 Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜

Capila's Kitchen
Ayam Saus Mentega Ayam Saus Mentega

Udaa lamaa ga makan menu ini. Ini menu suuimpeeel. Tak bikin ga pedes ya biar nak kecil (semoga) bisa ikut makan.#PekanPosbar#DikecapinAja#PejuangGoldenBatikApron#Semangcook_DikecapinAja#SemangcookHokyaHokye#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Semarang

Dapur AmmaDisaa
Ayam Saus Mentega Ayam Saus Mentega

Minggu ini, minggu ayam 😁. Otak atik menu ayam. Lihat bawang bombay, jd inget resep ini. Buka lg buku resep masakan yg saya suka tulis.Resep ini enak. Mirip kaya di resto gitu 😁 recommended. Potongan ayam kecil agar ayam matang hingga kedalam. Selamat mencoba!

Arlina Kallistiana
Ayam Saus Mentega Ayam Saus Mentega

Ceritanya mw buat ayam saus mentega, tapi saya gak punya kecap inggris😀😀😀 jadi lah saya buat dengan perkecapan yang seadanya di dapur.. hasilnya lumayan mom.. hehehe.. next klw bikin lagi pake kecap inggris deh. Tapi untuk ganti kecap inggris aku ganti dengan kecap asin trus ditambahin perasan jeruk lemon, gula dan sedikit saus sambal.Jadi juga deh..

Riza Noviani
Ayam Saus Mentega Ayam Saus Mentega

Siapa sih yang gak doyan sma olahan ayam,, apalagi si kecil pastiii suka banget & tentunya bikin makan makin lahap,, menu ini skrg jdi menu favorit bnget 😍😍 kalau beli di resto pasti seporsi udah mahal bangettt jadi mari kita masaaaaakkk 💃🏻💃🏻💃🏻

IeNda MayAng
Ayam Saus Mentega Ayam Saus Mentega

Yang khas dari menu ini adalah penggunaan saus/kecap inggris dan juga penambahan perasan jeruk limo di tahap akhir.

Nourmatania Istiftiani

Rekomendasi Resep Lainnya