冰箱內剛好有哩哩拉拉的材料，就拿來做碗素湯。順便利用微波爐做快速料理。

#金廚獎雖然是湯，但在義大利當地其實是料比較多，湯汁比較少，不過這部分可以依照個人喜愛調整。如同材料，義大利是依照季節與家中有什麼材料直接添加；如果只有蔬菜不夠飽足，可加入筆管麵，貝殼麵。不加入義大利麵就是低醣生酮餐，高湯使用蔬菜高湯則是素食料理。

這新洋蔥台灣稱白洋蔥 牛奶蔥 ，日本稱新洋蔥 #版圖

#營養煮時令的莧菜加上大人小孩皆適宜的吻仔魚，營養滿滿。

#控醣便當 我原本以為只可以吃肉，結果大號就不順了，查了一下才發現也有很多低醣高纖蔬菜可以吃！立刻就把蘿蔔花椰菜拼在一起，湯可喝掉料帶便當。

#減醣推薦零澱粉、富含膳食纖維、低卡低熱量，生酮飲食、減醣飲食、低碳飲食、減脂減肥......哇~太神奇了。#暖胃暖心#酸豆 #黑橄欖 #紅椒粉#日雜食記 #非常好吃

11 月開始在市場看到甜菜根了，烤熟、煮湯都很棒。想要 heavy 一點，可以加馬鈴薯，但個人是不愛。#燉湯#電鍋料理#素食

唯一的調味料只有鹽巴,(味道來源於番茄）味道超清甜，菜想加多少就加多少，全丟入鍋裡煮即可，是一道零失敗的料理！食材可以自己更換。口味清淡所以生病感冒時很適合喝喲！#Cookpad廚藝賞2019

義式蔬菜湯是用各種蔬菜煮成，充滿了蔬菜的甜，在藉由培根的鹹，幾乎不需要過多的調味，健康又暖心的湯品上桌👍#好料日記

蕃茄當底與義式香料及各種蔬菜熬煮出湯清味濃的好湯，ㄧ開始的培根及最後的帕馬森起司讓這道湯品有不同的層次。ㄧ鍋到底，簡單易做！也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/食後感想可以用來沾法國麵包,很適合用來當輕食午餐喔