نحط كل المكونات باناء للعجن و نضيف عليهم الزيت الى ان يصبح الدقيق متماسك قليلا

ثم نضيف الماء البااااارد (يجب ان تكون باردة) و نعجن حتى تتماسك العجينة و تصبح لينة و نضيف لها معالق الخل.

نضع بعض الزيت على العجين او داخل الكيس و نقسم العجين حسب حاجاتنا.وندخلها للفريزر و نطلعها قبل الاستخدام بين ساعتين ل ٤ ساعات حسب الكمية بكل كيس، و بالعافية