الخطوات
- 1
في إناء نضع السميد و الماء الدافئ و الحليب الدافئ و الخميرة الفورية و السكر نمزجهم جيداً بالملعقة
- 2
بواسطة برا ميكسور او خلاط نخلط المزيج جيداً
- 3
نترك المزيج يختمر لعشر دقائق
- 4
بعدها نضيف ملعقتين زيت و ملح و مزيج من السانوج (حبة البركة) و السمسم و نخلط بواسطة ملعقة
- 5
بعدها نجمع بالفرينة (الطحين الابيض) حتى نتحصل على عجينة تلتصق باليد نوعا ما
- 6
بعدها نشكل كريات و نتركهم يختمرو قليلا و بعدها نقوم بخبز المطلوع على السمك المرغوب
- 7
نغطيه بواسطة قماش و نتركه يختمر مرة اخرى
- 8
في هذه الاثناء نكون قد جهزنا الطاجين فوق الطابونة او الغاز على حرارة متوسطة
- 9
و نبدأ بخبز المطلوع بواسطة راحة اليد على حسب السمك المرغوب
- 10
نترك المطلوع يختمر مرة أخرى بعدها نبدأ بعملية طهي المطلوع من كلتا الجانبين حتى نكمل كل المطلوعات
- 11
نترك المطلوع حتى يبرد تماما بعدها نضعه في السلة الخاصة بالخبز
و صحة و هناء😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مطلوع خفيف بدون عجن مطلوع خفيف بدون عجن
#وصفات_اقتصادية وصفة خفيفة وسريعة التحضيربدون عجن ولا تعب وتخرج هشيشة قلت نشاركها معاكم
-
مطلوع خفيف بدون عجن مطلوع خفيف بدون عجن
#تجربتي_المصورة 🥖🥖هذه الوصف للاخت🍓🍓👑cuisine Razan🍓🍓👑 اريد ان اشكرها على هذه الوصفة الرائعة والناجحة جات هايلة👌
-
-
مطلوع خفيف بدون عجن مطلوع خفيف بدون عجن
#فرولتي_امونة🍓🍓🍓هذا الأسبوع من نصيب فرولتنا امونة حبيبت نشكرك على الوصفة الناجحة ونتمنالك المزيد من التألق والنجاح#شعبان_الفرولات#تجربتي_المصورة
-
-
-
مطلوع خفيف قطن مطلوع خفيف قطن
مطلوع خفيف وسهل الوصفة اخذتها من الفيسبوك واعتمدتها عندها سنين أنا نعملو مطلوعات كبار و صغار أحيانا ونحشيهم بحشوات مختلفة
-
مطلوع خفيف ورقيق وهشيش بدون عجن مطلوع خفيف ورقيق وهشيش بدون عجن
#مطلوع#لمسات_حورية
-
-
مطلوع الكوشة خفيف بدون عجن مطلوع الكوشة خفيف بدون عجن
من أسهل الوصفات ليمكن تحضرها مع الوجبات خبز بدون دلك و لا عجن خفيف كالريشة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات