Foto resep Kolak Labu Manis Gurih

Kolak Labu Manis Gurih

일주일 한 끼 ㅡ Lili
일주일 한 끼 ㅡ Lili @ddearlily

Resep ini cocok untuk kalian yang tidak terlalu suka manis :)

Saya tidak pernah suka kolak. Seringkali rasanya terlalu manis, terlalu tebal rasa manisnya, sehingga terasa berat di tenggorokan.

Tetapi, kemarin saya menemui resep kolak labu manis melalui sorotan instagram mba Riri.

Wah, ternyata membuat kolak cukup simpel ya. Tidak memerlukan banyak bahan. Manisnya dari kurma, gurihnya santan segar, dan memakai garam laut non rafinasi. Sempurna!

Segera saya lari ke dapur dan eksekusi semua langkah-langkah. Hasilnya? Nagihhhh

Kolak Labu Manis Gurih

Resep ini cocok untuk kalian yang tidak terlalu suka manis :)

Saya tidak pernah suka kolak. Seringkali rasanya terlalu manis, terlalu tebal rasa manisnya, sehingga terasa berat di tenggorokan.

Tetapi, kemarin saya menemui resep kolak labu manis melalui sorotan instagram mba Riri.

Wah, ternyata membuat kolak cukup simpel ya. Tidak memerlukan banyak bahan. Manisnya dari kurma, gurihnya santan segar, dan memakai garam laut non rafinasi. Sempurna!

Segera saya lari ke dapur dan eksekusi semua langkah-langkah. Hasilnya? Nagihhhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Labu kuning
  2. Santan segar
  3. Daun pandan
  4. Kurma
  5. Seasalt (tejakula/kusamba)
  6. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kurma dalam jumlah ganjil (saya; 9). Jumlah kurma silakan sesuai selera ya.

    Jika kurma sudah terlihat cukup lembek dan hancur. Matikan api.

    Lalu blender.

  2. 2

    Sembari menunggu kurma direbus, mari mengupas labu kuning. Potong sesuai selera.

    Lalu rebus dengan kadar air hingga labu tenggelam.

  3. 3

    Rebus labu dan masukkan air blenderan kurma.

  4. 4

    Sembari menunggu labu, peras santan.

  5. 5

    Tambahkan santan segar saat api akan dimatikan. Bumbui sengan seasalt.

    Selesai!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
일주일 한 끼 ㅡ Lili
pada
일주일 한 끼 ㅡ One Week A MealLagi belajar memasak dan yang bikin semangat adalah mendokumentasikan tiap proses belajarnya 🖤 // Happy cook, happy food, happy you ☘️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa