Cebolla caramelizada a la naranja semipicante
Encar @encar_bm
Ideal para acompañar carnes, hamburguesas o perritos, como ha sido mi caso hoy.
Si no os gusta el picante, no poner salsa Thai.
Cebolla caramelizada a la naranja semipicante
Ideal para acompañar carnes, hamburguesas o perritos, como ha sido mi caso hoy.
Si no os gusta el picante, no poner salsa Thai.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en pluma y sofreír a fuego medio en una sartén con un chorrito de aceite y sal, hasta que empiece a dorarse.
- 2
Exprimir la naranja y echar en un bol. Añadir la soja, vinagre, salsa Thai y maizena, y mezclar bien para que se disuelva la maizena y no queden grumos.
- 3
Echar a la sartén y cocinar a fuego medio, moviendo de vez en cuando.
- 4
Cuando empiece a espesar, añadir la miel y cocinar a fuego lento hasta que quede una salsa gelatinosa.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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