طاچين لحم بالبرقوق (بالخوخ)
الخطوات
- 1
في وعاء نضع زيت الزيتون والملح والفلفل والزنجبيل و القرفة ونقلبهم جيداً ثم نضع شرائح اللحم ونتركها في التتبيله لمدة 10 دقائق
- 2
في قدر ساخن على النار نقوم بوضع اللحم حتى يتغير لونه ثم نضع مكعبات البصل ونقلب جيداً حتى يتغير لون البصل ثم نضع الثوم ثم نقوم باضافة 1\2 كوب من الماء المغلي ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة حتى يستوي اللحم
- 3
نقوم باضافة الماء المغلي على البرقوق المجفف ونترك لمدة 1\2 ساعة حتى يصبح طريا
- 4
في طاسة على النار نقوم باضافة الزبدة والبرقوق المجفف بعد تصفية من الماء المغلي ونظيف رشة من القرفة ثم نضيف ملعقة العسل والماء المغلي ونتركه حتى يصبح البرقوق حتى ويتكثف الصوص
- 5
بعد أن يستوي اللحم ويتكثف صوص البرقوق نقوم بتقديم اللحم في وعاء التقديم ونضع عليه صوص البرقوق ونزين ب سمسم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طاجين اللحم بالبرقوق طاجين اللحم بالبرقوق
من أجمل الأكلات الشعبية المغربية ،😋😋 #عيد_الاضحى
-
-
طاجن اللحم بالبرقوق واللوز طاجن اللحم بالبرقوق واللوز
وصفة شهيرة بالمغرب تقدم بالافراح والمناسبات
-
-
-
اللحم البقر بالبرقوق واللوز اللحم البقر بالبرقوق واللوز
أكلة مغربية لذيذة تقدم حتى فالمناسبات وللضيوف
-
طاجين اللحم بالبرقوق (عين البقرة المجففة) طاجين اللحم بالبرقوق (عين البقرة المجففة)
هو طبق مغربي لكن انا احضره عادة لانه لذيذ جدا و سهل
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات