Hacemos la pasta, hirviendo el agua durante 1 minuto, agregando la pasta y dejándola unos 5 minutos a fuego alto

Mientras tanto, vamos picando el aguacate y escachándolo a modo guacamole

También, picamos la cebolla en pequeños trozos

Luego, batimos dos huevos y le echamos una pizca de sal

Se añade en un sartén con una cuchara de aceite, la cebolla, cuando se comience a tostar añadimos el huevo

Cuando esté el huevo y la cebolla hecha la retiramos de la sartén y la ponemos en un bol

Cuando saquemos la pasta del agua sólo queda añadir la cebolla, el huevo y el aguacate a la pasta!🤤