取一攪拌盆放入花生醬與雞蛋，攪拌打散

加入代糖、泡打粉、黑芝麻粉，攪拌均勻
📌泡打粉要注意有沒有過期，可放在溫水測試會不會起泡。

整個麵糊用電動攪拌器打均勻(手動用打蛋器打也可以，就是手痠！)

烤箱預熱攝氏180度10分鐘。模具刷油或加烘焙紙防沾，倒入麵糊，加入核桃，進預熱後的烤箱烤35分-45分。

📌原食譜是烤35分，我的是新模，要烤比較久，我的成品是烤45分。各家烤箱脾氣不一樣，溫度有差，可以烤完35分後拉出來測試，不沾麵糊就是熟了，會沾就繼續加時間。

📌這款吐司會頂盒，很飽滿，因為我的模具較高，吐司有加蓋，沒有吐司蓋的要在上面包鋁箔紙，避免烘烤過程澎高粘到頂部(用氣炸鍋做的朋友要特別注意)

烤完脫模，放涼後再切片呦！

📌它是低醣，但是超高熱量喔！一天不要超過一片（薄片）。
📌核桃雖然是堅果油脂類，也有護腦與保護心血管效果，但碳水其實很高，減醣中的好孩子不要放這麼多😎。
🍞小提醒
花生是堅果油脂類，雖然生酮飲食或健身的朋友飲食裡很常看見，但因為花生omega-6比較多，不建議太常吃它呦。