شارك

المكوّنات

  1. الدجاج
  2. 600 غمصدور دجاج
  3. 1بصل حجم صغير
  4. 1/2 م صملح
  5. 1/2 م صسكر
  6. 1/2 م صزنجبيل مطحون
  7. 1/2 م صثوم باودر
  8. 2 م كنشا
  9. 1 م صكربونات الصوديوم
  10. 1 م كصويا صوص
  11. 1/2 م صفيجيتا او ماجي (بهارات الدجاج)
  12. الطبقة الاولى
  13. 1/2 كوبطحين متعدد الاغراض
  14. رشةملح
  15. رشةبابريكا
  16. رشةكاري
  17. الطبقة الثانية
  18. 1 كوبماء بارد
  19. الطبقة الثالثة
  20. بقسماط مطحون
  21. صوص باربكيو للتقديم

الخطوات

  1. 1

    في محضرة الطعام نضع الدجاج (نقطعه مربعات) ونضيف البصل والملح والبهارات والسكر والنشا والصويا صوص والكربونات ونخلطهم حتى يصبح القوام متوسط النعومة

  2. 2

    نشكل الدجاج بمساعدة الماء (لان عجينة الدجاج لاصقة)، ونضعها بالفريزر مدة ساعة

  3. 3

    في ٣ اوعية نحضر الطحين مع البهارات، البقسماط، والماء. نضع كرات الدجاج بالطحين ثم بالماء ثم بالبقسماط. ونرجعها على الفريزر مدة ساعة (او لحين رغبة الاستخدام)

  4. 4

    نحمي الزيت ونقليهم

  5. 5

    وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
chef Majd
chef Majd @cook_16537359
نُشرت في
palestine

التعليقات (3)

وصفات مشابهة