Punya durian Kotamobagu yang maknyus. Jadi ingin buat pisang epe yang selalu dibeli tiap singgah ke Makassar.

Minggu, 27 09 2020Kangen pantai Lorasi dan tentu saja jajanan disepanjang pinggir pantainya..Pisang Epe. Pisang Epe adalah jajanan lokal khas Makassar, Sulawesi Selatan. Dibuat dari pisang kepok yang belom terlalu matang yang dijepit, kemudian dipipihkan dan dibakar, lalu diolesi dengan manisnya gula aren yang kental.Kebetulan di rumah lagi ada daging buah durian jadi, kuah gula merahnya saya tambahin durian..nyamanna..🤤 dan pas banget kalo menikmatinya di temani segelas sarabba yg menghangatkan badan.. 🥰Resepnya ini saya recook dari teh Ayu yang asli orang Sulawsi Selatan, yang menang Bandung Arisan Recook4, bukaan ke 10 😍👏💃.Semoga resep ini bisa menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan..🙏😍Source: Bunda Nayla#BandungArisanRecook4_BundaNayla#BandungSilihAsaan_NuHaneut#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id

Beli 1 kotak durian kupas, makan sampe bosen² masiiih aja gak habis.Sayang nih pisangnya kematengan.Lebih enak klo masih padet pisangnya.

اللهم صيّبا نافعاPas banget makan yang anget2 kala hujan mengguyur bumi 🤔

Dapat kiriman pisang dari kampung, paginya digoreng, sorenya ya dibakar sj, mumpung ada stok dempo durian dan gula merah 😊

Dpt krimn pisang kepok setengah masak,cuzz ada gula merah jg jdi yg terfikir hnya buat pisang epe'..sklipun tanpa kacang..

Udh mlem..ujan pula 😣 paling enk makan yg anget2 nh, berhubung ada pisang kepok (pisang sanggar) yg masi mengkal...alhamdulillah td jg dpt rejeki...ada yg ngasi durian 😊 dibuat pisang epe khas dr kota makassar pling cucokk nih 😍😍😍Biasanya pisang epe dibakar kan yh... berhubung lg malas bakar2, di gorengpun jadi 😂😂😂Gk kalah enk loh bund 😋😋😋#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#pisangepe#pisangepekhasmakassar#pisangkepok#pisangsanggar#pisangepegulamerah#pisangepegulamerahdurian#pisangepekeju

Pertama kali nyoba pisang epe durian. Kirain bakal dikasi toping durian asli. Ternyata dibuat seperti kuah kinca gula merah dicampur durian. Moon maap ya kalo ada perbedaan cara masak atau bahan2 dari pisang epe aslinya.

Kangen Makassar …kangen nongkrong di Pantai Losari 🤗😍Ingat pantai Losari pasti ingat pisang epe 🤭kuliner khas Makassar satu ini memang banyak digemari orang . Rasanya legit empuk dan enak dinikmati dalam keadaan hangat .#PisangEpeDurianKhasMakassar#ResepKhasMakassar#PisangEpeMakassar#JajananTradisional#Olahanpisang#cookpadcommunity_surabaya

Jalang-jalangki di Pantai LosariJangki Lupa Singgah Makan Pisang EpeGullana Manis Pake Duriang.Kalo orang Makassar pasti tau banget Kuliner ini. Nah yang kangen sama kuliner pisang Epe diPantai Losari, coba deh recook resep ini.Saya paling suka pisang epe yang pake durian. Apalagi kalo gula merah gula khas dari kampung, manis gulanya enak banget. Alhamdulillah,teman baru datang dari sulawesi bawakan gula merah khas sana yang masih asli. Saya buat pisang epe durian aja .Alhamdulillah,mengobati kangen kekampung halaman. Alhamdulillah, anak-anak dan suami juga suka sampai akhirnya buat lagi dan tak terasa 1 sisir pisang habis.Biasanya mereka hanya mengenal pisang Gapit (pisang jepit khas kaltim). Tapi kali ini pisang jepitnya agak berbeda namanya pisang Epe (pisang jepit khas makassar). Cara buatnya sama-sama dijepit tapi kuahnya beda.Dalam bahasa makassar Epe artinya jepit. Kalo orang kalimantan bilang Gapit artinya jepit juga.Resep ini saya hadirkan untuk SEMARAK CLOVER pilihan mbak @ABATA73#GA_BuahBuahan#Semarak_GABuahBuahan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCoCok#PejuangGoldenBatikApron

Lagi kangen Makassar, tapi belum bisa masak makanan khasnya coto dll. Kali pertama nyoba buat pisang Epe dan yg sanggup didokumentasikan cm 1 bj, krn smua ludes sebelum di foto 😅.. dpt ucapan 'makasih sayang' dari jurinya 😍🤭#DiRumahAja