Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos bien la coliflor y separamos los ramilletes. La ponemos a cocer con sal y un chorro de vinagre. Estará en 15 minutos.
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Aparte pochamos la cebolla y en unos minutos añadimos el jamón. Dejamos que se sofría sin tostarse. Reservamos.
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Preparamos la bechamel.
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En una fuente ponemos primero la cebolla y el jamón. Encima colocamos la coliflor bien escurrida. Añadimos queso rallado al gusto y gratinamos 12 min aproximadamente o hasta que se dora por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marián Gz le encantará ver cómo quedó.
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