Tortas fritas, un clásico de los días de lluvia
Yanira Rodríguez @YaniraRodriguez
Paso a paso
- 1
Colocar harina junto con el Royal en la procesadora
- 2
Entibiar la leche junto con el agua y la sal. Agregar a la harina
- 3
Agregar la grasa derretida pero no caliente
- 4
Procesar todo hasta formar una masa suave y tierna
- 5
Cuando este pronta la masa colocarla en una bolsa y llevarla a la heladera.
- 6
Retirar de la heladera, dejar que pierda el frío.
- 7
Hacer bollitos, estirar
- 8
Calentar la grasa bien caliente. Fritar hasta dorar y dar vuelta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanira Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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