Galletitas de avena y limón 🍋 Ideal principiantes ♥

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Tomada de un recetario de Dos anclas®, con pequeños ajustes propios.
Quedan crocantes, sequitas y de sabor suave.

Galletitas de avena y limón 🍋 Ideal principiantes ♥

Tomada de un recetario de Dos anclas®, con pequeños ajustes propios.
Quedan crocantes, sequitas y de sabor suave.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 🍋 1 huevo
  2. 🍋 2 cdas azúcar orgánico
  3. 🍋 1 cda esencia de vainilla
  4. 🍋 2 cdas de jugo de limón
  5. 🍋 70 g avena en copos
  6. 🍋 30 coco rallado
  7. 🍋 ½ cdta polvo de hornear
  8. 🍋 Pizca de sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir un poco el huevo con el azúcar y agregar el resto de los ingredientes.
    Mezclar bien y dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media o 180 grados.

  2. 2

    Hacer bolitas de masa, con las manos o con cucharita húmedas, y dar forma de galletita deseada. Se pueden formar más finitas o gorditas. Es a gusto.
    Colocarlas sobre papel de cocina o antiadherente o fuente para horno pintada con aceite o manteca.

  3. 3

    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.
    Dejar que pase el primer calor, porque salen blanditas y se pueden romper.
    Si tienen una rejilla dejarlas sobre esta, para que terminen de airearse por la base.

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Mate Amargo 🧉🍪
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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