Japanese Cheese Cake
Cara Membuat
- 1
Lelehkan cream cheese, butter, dan uht full cream dengan teknik double boiler atau tim hingga tidak bergerindil
Sisihkan, tunggu hingga suhu ruang
- 2
Masukkan kuning telur, aduk dengan whisk hingga tercampur rata, tambahkan tepung terigu dan maizena secara bertahap, aduk hingga tercamlur rata.
- 3
Dalam wadah lain, kocok putih telur dan cream of tartar hingga berbusa. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit hingga soft peak (kaku).
- 4
- 5
Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan cream chese secara bertahap, aduk balik dengan soatula hingga tercampur rata.
- 6
Siapkan loyang yang telah dialasi kertas baking, tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan beberapa kali agar tidak ada udara yang terperangkap.
- 7
Siapkan loyang yang lebih besar, isi ½ bagian dengan air panas. Taruh loyang yang berisi cheese cake ke dalam loyang berisi air.
- 8
Panaskan oven, panggang cheese cake pada suhu ±160°C selama ±1 jam.
- 9
Angkat, resting sebentar.
Simpan dalam chiller hingga dingin. Potong lalu sajikan saat dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Memenuhi requestan suami, cari-cari resep dan kecantol sama resepnya @doyangbaking ini enak banget masyaAllah 😍😍#resolusi2019#berburucelemekemas#komunitaspaders#clover#cookpadcommunity_bandung#momenmanis
-
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Japanese Cheese Cake identik dengan tekstur jiggly, fluffy dan moist. Meski tidak menggunakan cream cheese, taste-nya tetap ngejuuuu.....Dengan produk Meg Cheddar Blok, kita bisa bikin kreasi apapun.Yuk cobain resepnya di bawah ini!!!Saya rebake dari resep Mbak @cook_windaskitchenTerima kasih banyak ya...Salam sehat untuk semuanyaHappy baking!!! #BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#CookingCommunityClass_MiminPensiun
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Sudah beberapa kali bikin jcc ini hasilnya pun seringnya sesuai dengan mood saya waktu bikinnya itu. Kadang montok mulus kadang jg bs keriput 😂. Ini resepnya saya contek dr Ayusha Novalina.
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Anak gadisku request cake yang satu ini. Begitu matang & sudah dingin langsung habis setengah loyang sendiri.
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Resep ini ana dapatkan dari Youtuber Michael Lim, dan sudah pernah ana coba 3 kali dengan sedikit modifikasi.Alhamdulillah selalu berhasil, yummy, super lembut dan jiggly 😁Pokoknya dijamin anti gagal 😋👍🏻Source : Michael Lim#aop_indonesia#cookpad_aop#japanesecheesecake
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Perdana buat silembut cantik ini.Awalnya agak ragu karena agak tricky untuk prosesnya, tapi karena penasaran, akhirnya digasss juga buat nambah pengalaman.Dan lumayanlah yaa untuk hasilnya, meskipun masih banyak rongga 🫣.Tapi untuk rasa enak, manisnya pas, rasa kejunya ga bikin blenek, pas pokoknya 👌🏻.Source : @mima_putri , terimakasih untuk resep dan triknya mba Putri, semoga berkenan 😊.FYI, fotonya agak kurang terkonsep, dan kurang rapi pula potongannya, ada bocil-bocil dibalik layar yang sudah tidak sabaran untuk incip-incip.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#TeamKejuSusu#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MilkandCheeeese#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Sukak banget sama tekstur JCC, tapi tiap bikin belum bisa konsisten, kadang bagus, kadang ga bagus HAHAHA. Masih kudu banyak sinau trial n eror bias makin paripurna. Ini percobaan yg menurutku paling OK dibandingkan sebelumnya. Tapi pas coba lagi kok hasilnya ga sama ya? 😂.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
spesial buat ultah suami, dan pertama bikin cake sendiri di ultah doi 🙏🏻 semoga ayah suka yaa 💙
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Resep: Michael LimAlhamdulillah ketemu resep juara, sempet ga berani nyobain karena ngovennya pake sistem au bain marie, tapi karena sudah lama ngesave resepnya jadi penasaran, finally cuss bikin, dan ternyata rasanya yummy poll, rasa kejunya so soft ga norak ya moms, tekstur nya super lembut mentul mentul bikin pengin nyomot 😋Jadi moms, asal kita ikuti resep dan step stepnya dengan benar Insyaallah jadi, hihii... padahal saya sudah parno duluan lho 😁😁😁Just try and happy cooking 😘
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Rada deg2an mw coba resep ini, krn sy keseringan gagal di putel kalo lg buat chiffon, tp kali ini nekat hrs nyoba krn ngeliat photo2nya kue ini kok mulus2, dan trnyata sy berhasil, tq mba vyna resepnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar