Bolognese Pizza
Sudah lama ingin membuat pizza, tapi saya selalu bingung dengan toppingnya. Pengen dikasih toping sosis, susah sekali cari sosis halal, kalo cuma dikasih topping ayam, udah sering beli pizza dengan topping ayam. Kebetulan saya mempunyai stock daging giling, kenapa tidak dijadikan saos bolognese dan topping pizza saja. Dan hasilnya cocok sesuai selera saya. Untuk bahan dough pizzanya saya intip taste.com dengan sedikit modifikasi saya.
*saya memakai loyang pizza ukuran 32cm #resepfitsas #resepfitsas_pizza
Bolognese Pizza
-
GinaSutopo“Mantap bun resepnya 5 menit langsung bersih sama anak2. Terima kasih” -
Dewi Herlina“Assalamualaikum..setor recook Pizzanya mba Fit lembut enak ,topping aku sesuaikan bahan yang ada dirumah 😍🙏🏻” -
@tin_tientien“Halo Bun Fitsas... Sdg apakah dirimu disana? Mudah²an sehat semua ya sekeluarga. Setor cooksnap pizza ni Bun, ngikutin resep, tips dan triknya biar pinter seperti Bunda Fitsas 😍. Ijin share ya..ya..ya.. 🥳” -
Arsyila“Kirim recooknya mba... Makasih resepnya 🙏” -
Dian Utami“Thanks resepnya, aku bikin jadi 2 rasa, bolognese & tuna mayo. Enak pisan 🤤” -
Dian Artiningsih“Kirim recook bunda FITSAS...enak betul, langsung ludhes qi qi qi. Terimakasih resepnya, ijin share juga 🤗🙏”
Sudah lama ingin membuat pizza, tapi saya selalu bingung dengan toppingnya. Pengen dikasih toping sosis, susah sekali cari sosis halal, kalo cuma dikasih topping ayam, udah sering beli pizza dengan topping ayam. Kebetulan saya mempunyai stock daging giling, kenapa tidak dijadikan saos bolognese dan topping pizza saja. Dan hasilnya cocok sesuai selera saya. Untuk bahan dough pizzanya saya intip taste.com dengan sedikit modifikasi saya.
*saya memakai loyang pizza ukuran 32cm #resepfitsas #resepfitsas_pizza
Cara Membuat
- 1
Buat soas bolognesenya dulu, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna, tambahkan gula garam pasta tomat, saos tomat beri air aduk rata. Tunggu sampai daging giling matang, dan bumbu meresap. Cicipi rasa, angkat.
- 2
Ini hasil akhirnya
- 3
Campur ragi dan gula pasir beri air hangat. Biarkan 5 menit sampai berbuih *tanda ragi aktif jika dia mengeluarkan buih2. Jika tidak saran saya jangan dipakai
- 4
Campur semua bahan, aduk rata
- 5
Uleni sekitar 5 menit
- 6
Pindahkan ke wadah yang sebelumnya di oles minyak goreng lalu tutup dengan kain bersih, biarkan selama 45 menit atau sampai mengembang 2xlipat
- 7
Ini sudah mengembang 2x lipat, kempeskan untuk mengurangi udara didalam adonan
- 8
Lalu bulatkan taruh ditengah2 loyang pizza
- 9
Dengan bantuan ibu jari, tekan2 ke arah pinggir.
- 10
Tusuk2 dengan garpu, dari yang saya baca2 tujuannya agar saat di oven bisa mengembang merata
- 11
Oles2 dengan minyak, agar tidak kering saat dipanggang
- 12
Oles dg saos bolognese, tipis2 saja lalu tabur dengan keju mozzarella
- 13
Taburi soas bolognese lagi,banyak dan ratakan
- 14
Taburi keju mozzarella lagi
- 15
Panggang di suhu 180℃ selama 15-20menit sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2> (saya 10 menit pakai api bawah dan 5 menit pakai api atas)
- 16
Angkat dari oven
- 17
Potong2, sajikan
- 18
Kejunya meleleh
- 19
Tekstur pizza base nya. Empuk
Resep Serupa
-
Pizza Toping Saos Bolognese Pizza Toping Saos Bolognese
Ini resepnya mbk Fitrisasmaya, udah saya cookmark sejak lama. Tapi karena baru punya daging cincang makanya baru eksekusi sekarang. Maklum disini cari daging halal agak susah, butcher halal lumayan jauh dari rumah. Anyway saya sudah sering sih buat homemade pizza tapi baru kali ini nyobain pake toping bolognese, suami sempat bingung pas saya bilang mau bikin Pizza toping bolognese karena biasanya selalu bikin yang toping vegetarian atau toping sosis, tapi ternyata dia suka, sampe2 saya cuma kebagian 1 1/2 slices doang😂😆 seneng banget, InshaAllah next time bikin lagi yaaa😁 makasih mbk Fit resepnya😘😘
-
Bolognese pizza (praktis, ekonomis, bisa panggang diteflon) Bolognese pizza (praktis, ekonomis, bisa panggang diteflon)
Masih ada sisa saus bolognese yang saya bikin kemarin. Akhirnya dijadiin pizza lagi. Dough anti ribet dari Mbak Fitsas berpadu dengan saus bolognese homemade super ekonomis kesayangan saya. Cocok!Saya sering bikin juga pakai teflon. Tata dough di dalam teflon. Panggang dgn api kecil sampai matang tergantung kompor masing2Minggu 1#PejuangGoldenApron3
-
Pizza Topping Bolognese Kulit Pisang Pizza Topping Bolognese Kulit Pisang
#237, Rabu/25 Nov 2020Saya recook resep dough pizza ini dari mbak Lita (Homemadebylita). Kt bliau resep dough pizza dikutip dari bukunya mbak Fitri Sasmaya, Delicious Recipes. Dough pizza hanya diulen 3 menit, selanjutnya tetap diproofing smpe mengembangTopping sy berupa saus bolognese kulit pisang. Penghuni rumah memakannya seperti biasa gak ada komplen, artinya memang enak..Source : Homemadebylita - Jakarta#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#cookpad_id
-
Pizza spaghetti bolognese Pizza spaghetti bolognese
Setoran lagi untuk posbar #cookpadcommunity_yogyakarta dengan tema olahan pasta, resep ke 2 aku bikin pizza spaghetti bolognese pake resep bu friellingga sit, dengan modifikasi toping dan bahan dough hya, untuk toping silahkan disesuaikan d selera dan stok dikulkas🤗 satu resep ini bisa jadi 2 adonan dough, tergantung penggunaan loyang ukuran berapa..Source : friellingga sit#PasTahunBaru#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#LihaiRecook3_Yogyakarta#GA_TheNextLevel
-
Bolognese Sauce Pizza Bolognese Sauce Pizza
baru bisa bayar hutang janji sm paksu mau bikinin pizza. kita suka sama pizza dgn rich taste topping, plus daging yg byk. 😀keinget bikin saus bolognese kalo bikin spaghetti, jadilah sy kasih topping daging giling masak saus bolognese. 😋
-
Pizza Topping Kornet Sosis Bolognese⭐ Pizza Topping Kornet Sosis Bolognese⭐
Ini pizza kesukaan anak2..kalau aku bikin pizza ini,pasti langsung ludes,kadang malah emaknya ngak kebagian.hehe.Bikinnya mudah,dengan bahan2 yg lebih ekonomis,kornet,sosis,saos bolognese dan keju mozarellanya pakai yg homemade aja. Pokoknya walau bahannya lebih ekonomis,ngak kalah enaknya sama pizza2 yg biasa orang jual.Untuk bahan doughnya aku pakai resep yang biasa aku bikin juga(resepnya mbak Fitri S)#PejuangGoldenBatikApron#Minggu04#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Bolognese Pizza Bolognese Pizza
Recook dari mba Fitri Sasmaya. Pizzanya empuk dan simpel. Apalagi Aq cuma bikin dg saos Bolognese instan. Topping Kutambahin krn kmrn baru beli paprika. Jarang2 dapat.
-
Bolognese Pizza Bolognese Pizza
Ini kepaksa pakai loyang persegi, sebenernya ada loyang pizza cuman gatau nyasar pada ngilang semua 🙈 smoga aja ngga diobrak abrik anak bungsu 😂Oiya kalo ada Keju Mozarela atau keju apa gitu bisa dipakai buat topping yaa.. ini kebetulan aja stok kejuku abis semua 😂Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#Pizza#Bolognese#Baking
-
-
174. Bolognese Pizza 174. Bolognese Pizza
Assalamualaikum teman teman semua 🙋Gimana kabarnya?Ini resep pizza enak banget,aku jualan ini dulu laku banget ,pake resepnya mba Fitri Sasmaya untuk dough(roti) Pizzanya kalau topping ngarang sendiri aja sesuai bahan dirumah tapi beneran ini enak banget,selamat mencoba buat yaa😘😘🙏🏻🙏🏻Source : Fitri Sasmaya (resep Dough pizzanya)#DutaRecookBorneo#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadIndonesia#DewiHerlinaresep
-
Bolognese Pizza Homemade Bolognese Pizza Homemade
Abis bikin saos bolognese rikuk dr mbak keyla, langsung lanjut deh skalian bikin pizzanya juga. Dengan tambahan topping seadanya. Thanks resepnya mbak Key @keyla's_kitchen
-
Bolognese Pizza Bolognese Pizza
Bismillah, tidak terasa ini minggu terakhir utk challenge #JadiHero_Bekasi. Di minggu terakhir ini temanya agak romantis yaitu " PANDANGAN PERTAMA " 🤭😁. Jujur, semua nya yg ada disini menjadi inspirasi saya, krn sangat membantu proses belajar memasak saya yg tadinya pas2an, Alhamdulillah skrg jd berani dan pede mencoba hal2 yg baru 😊. Terutama soal baking2an, yg tdnya selama ini maju mundur krn ga pede, Alhamdulillah pelan2 berani 😁. Dan salah satu teman online yg menginspirasi saya, dan membuat saya fall in love at the first sight adalah mba Fitri Sasmaya 🤭, qadarullah saya jg merupakan salah satu follower beliau di instagram. Banyak sekali resep beliau yg sudah saya recook sblm aktif di CP. Beliau seseorang yg sangat humble dan hangat, pesan dan dm selalu direspon dg baik. Mashaa Allah.. sekali lg, jazakillah khair mba Fitri utk ilmunya, resep2nya yg menginspirasi dan sgt membantu. Smg Allah SWT membalas semua kebaikan mba Fitri dan jg teman2 semua yg ada disini, Aamiin 🤲🙏. Kali ini saya meRecook Bolognese Pizza nya mba Fitri Sasmaya 😊. Alhamdulillah skrg udh bs bikin pizza sendiri di rumah 🤭😁Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1642209-bolognese-pizza?invite_token=zEoUS75478xQqpufRj7Hi1SJ&shared_at=1594902285#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#dapoernyamimi#MingguKetiga
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (82)