Torta de manzana vegana

Luz Torres
Luz Torres @luciernagat

Siempre hice torta de manzana, pero esta vez fue mi primer intento de hacerla vegana y me encantó❤️

Torta de manzana vegana

Siempre hice torta de manzana, pero esta vez fue mi primer intento de hacerla vegana y me encantó❤️

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Ingredientes

1h
  1. 60 grmargarina vegetal o aceite
  2. 100 grazúcar
  3. 50 mlaquafaba
  4. Ralladura de limón o cítrico preferido o/y esencia de vainilla
  5. 190 grharina
  6. 2 cucharaditaspolvo para hornear
  7. 1 pizcasal
  8. 100 mlleche vegetal
  9. 1-2manzanas

Paso a paso

1h
  1. 1

    Mezclar la margarina con el azúcar hasta formar una mezcla cremosa, luego agregar el aquafaba y la ralladura de limón y volver a mezclar

  2. 2

    Añadir los secos tamizados (harina, polvo para hornear y sal) intercalando con la leche hasta formar una mezcla homogénea

  3. 3

    Enmantecar un molde y colocar fetas de manzana en la base
    Opcional: colocar azúcar en la base antes que las manzanas para formar un caramelo

  4. 4

    Agregar un poco de la mezcla e ir intercalando con capas de fetas de manzana

  5. 5

    Llevar a horno precalentado durante 40-50 minutos. Esperar a que se enfríe y desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Luz Torres
Luz Torres @luciernagat

Comentarios (2)

Yesica Magnone
Yesica Magnone @Pachucook
Esto si que es todo un manjar @luciernagat me encantó 😋!!! solo con ver la foto me dió ganas hacer un cafecito espumoso y comer una porción, En breve sale Cooksnap 👏👏👏

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