Flan individual de Dulce de leche
Anita Heredia @anita_colorfood
Probé esta receta que vi en redes para matar un antojo y realmente, me gustó mucho!. Por eso acá dejo esta opción rápida y fácil ;)
Flan individual de Dulce de leche
Probé esta receta que vi en redes para matar un antojo y realmente, me gustó mucho!. Por eso acá dejo esta opción rápida y fácil ;)
Paso a paso
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Poner el agua y azúcar en una taza o mug, apta para microondas. Poner a potencia máxima 1 minuto y controlar. Cocinar según la potencia del micro, hasta formar un caramelo. Ojo, con la temperatura!.
- 2
Batir a mano o con licuadora, el Dulce de leche, huevo y la leche. Integrar bien y volcar en la taza con el caramelo ya frío. Como ven en la foto, tripliqué la porción para hacer 3 flancitos.
- 3
Hornear en microondas durante 1 minuto y medio o 2, a potencia media. Cuando notas que está cuajado y despegan fácil los bordes. Dejar enfriar y desmoldar. (No hagan como yo, que por ansiosa desmolde antes y se me desarmó! Jaja).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita Heredia le encantará ver cómo quedó.
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Desde muy chica, me transmitieron amor por la cocina; por eso pienso que regalar alimentos hechos con nuestras manos y pensados con el corazón es homenajear y cuidar desde adentro a los que amamos 💓.
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