Crema de verduras variadas

Evita
Evita @eva_arco
BCN

🥦🧅🥕🌶️🍅🥒

Crema de verduras variadas

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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 1Calabacín grande
  2. 1Zanahoria grande
  3. 1Cebolla
  4. 1tomate maduro grande
  5. 1pimiento rojo pequeño
  6. 1brócoli
  7. Aceite de oliva
  8. Sal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Pelar el calabacín, la cebolla, la zanahoria y el tomate. Trocear todas las verduras.

  2. 2

    Poner un chorrito de aceite en una olla y saltear las verduras con un poco de sal.

  3. 3

    Añadir agua justo hasta cubrir y cuando empiece a hervir dejar unos 8 minutos. Triturar con la turmix y rectificar de sal si fuese necesario.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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