36).Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya

Bismillah...
Masak lagi dong...🤭ya iyalahh kalau saya mending #PilihMasak sendiri daripada beli..
Kalau masak sendiri kan bisa disesuaikan sama selera kita mau asin,mau kurang asin bisa disesuaikan sendiri.Udah gitu kalau masak sendiri lebih hemat dan dapat bonus banyak...🤭🤭🤭🤭
Kebetulan lihat kulkas kok masih ada sisa petis udang ya weslah cuss beli tahu dan tauge untuk dibikin tahu tek Surabaya ala-ala saya...😋murah meriah,enak pula..😋
Sekalian ngerame.in Posbar Semeru Colam minggu ini dengan menerbitkan masakan khas Surabaya.
Mb @mamabundaB3 sudah #PilihMasak apa mb hari ini...?
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#Minggu_Ke36
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraSurabaya
#Semeru_YokOpoKabareRek
#CookpadCommunity_Malang
#ApaIsiKulkasmu
#Cookpad_id
#myeveryday_cookpad
36).Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya
Bismillah...
Masak lagi dong...🤭ya iyalahh kalau saya mending #PilihMasak sendiri daripada beli..
Kalau masak sendiri kan bisa disesuaikan sama selera kita mau asin,mau kurang asin bisa disesuaikan sendiri.Udah gitu kalau masak sendiri lebih hemat dan dapat bonus banyak...🤭🤭🤭🤭
Kebetulan lihat kulkas kok masih ada sisa petis udang ya weslah cuss beli tahu dan tauge untuk dibikin tahu tek Surabaya ala-ala saya...😋murah meriah,enak pula..😋
Sekalian ngerame.in Posbar Semeru Colam minggu ini dengan menerbitkan masakan khas Surabaya.
Mb @mamabundaB3 sudah #PilihMasak apa mb hari ini...?
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#Minggu_Ke36
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraSurabaya
#Semeru_YokOpoKabareRek
#CookpadCommunity_Malang
#ApaIsiKulkasmu
#Cookpad_id
#myeveryday_cookpad
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Kemudian kocok telur beri sedikit,masukkan tahu yang sudah dipotong tadi aduk dan goreng sampai matang,sisihkan. - 2
Haluskan/uleg bumbu seperti kacang tanah goreng,cabe dan bawang putih beri garam gula secukupnya,uleg sampai bumbu halus (untuk memudahkan menguleg bisa ditambah air panas sedikit)
Jika bumbu sudah halus tambahkan petis udang uleg kembali sampai tercampur merata dan terakhir tambahkan kecap manis aduk kembali sampai merata. - 3
Penyajian:
Siapkan piring beri irisan lontong,potong² tahu telur taruh diatas lontong.
Siram dengan bumbu dan tambahkan pelengkap lain seperti tauge,bawang merah goreng,irisan seledri dan krupuk. - 4
Tahu tek (Tahu telur) Surabaya siap dihidangkan.
Selamat mencoba..
Resep Serupa
-
Tahu Tek-Tek/Tahu Telur Tahu Tek-Tek/Tahu Telur
Favorit saya selain makan pecel2an ya ini bu ibu..makan tahu2an😁. Mau dibikin apa aja doyan bet dah😁Kalau sudah jam2 habis maghrib gini waktu masih di Samarinda suka nyegatin pak lek jual tahu tek tek depan rumah. Kalau di Kediri tahu lontong dengan kuah sedikit encer gitu ya, kalau di Samarinda hampir mirip kayak tahu telurnya Surabaya tapi tahu ama telurnya dipisah gorengnya😊. Bikin sendiri aja yuk..mudah dan enak. Pokokna kalau udah tahu dikecapin mah emang endul ya..😁#PejuangGoldenApron3 Citra Haries -
Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya
Salah satu kuliner yang banyak ditemui di seluruh pelosok Surabaya dan sekitarnya. Makanan yang berbahan kacang yang dipadukan dgn petis yg hampir banyak digunakan untuk masakan khas Surabaya. Tahu Tek adalah salah satu kuliner yang selalu saya cari pas mudik ke Surabaya Krn rasanya yg gurih dari kacang, asin dari petis dan manis dari kecap selalu saya rindukan🥰. Jadi inget jaman masih kerja, kalau pulang tengah malam dan lapar selalu yang dicari adalah tahu Tek🤤.#PekanRayaKacang#PekanPosbarKacang#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id Ririn Kristanti -
Tahu tek-tek/Tahu telur Surabaya Tahu tek-tek/Tahu telur Surabaya
Gini nih enaknya punya misua lain daerah..jadi bisa coba" buat makanan daerah si do'i..Karna kemarin dia lagi pengin makan makanan khas daerah dia...dan akhirnya pilihan jatuh kepada tahu tek-tek ini...Konon katanya dinamai tahu tek tek karena penjualnya didaerah dia klo lewat bunyinya tek tek tek...hihihi ada" aja ya irang sana...🤭Buatnya gampang ternyata dan bahannya pun mudah di dapat...dan ekonomis pulak...cucok meong ini mah...😁#berburucelemekemas#resolusi2019 gendhie$_kitchen -
Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya
Selasa, 29.06.21 .. Assalamu'alaikum .. Met malam sobat Cookpad. Kemarin sore saya membuat "Tahu Tek atau Tahu Telur Surabaya". Harusnya tahu Tek ini untuk posbar Semarak bersama Clover dengan tema "Kreasi Olahan Khas Surabaya" ide dari Mba Any Sasanti. Maaf ya Mba saya telat posbarnya 🙏Oea kenapa tahu telur ini dinamakan tahu tek, karena si penjualnya saat meracik dan menggunting bahan yg digunakan bersuara tek tek, jadilah kemudian dikenal dgn sebutan tahu tek. Biasanya jg tahu tek ini dijual berkeliling menggunakan gerobak.Resep ini berdasarkan pengamatan saya dgn mengamati YouTubers2 yg sedang mereview tahu tek di daerah Surabaya, bahkan di Jogja yg terkenal dgn jualan tahu tek nya. Dan jg resep Mba Tati SoLina. Saya rangkum dan jadilah menu seperti resep yg saya tulis.Link resep Mba Tati SoLina:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15178189-tahu-tek-khas-surabaya#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_KhasSurabaya#DapurNauzalla_TahuTempe Nauzaery Setyo -
Tahu Telor "tek-tek" / Tahu Tek Tahu Telor "tek-tek" / Tahu Tek
Di Banyuwangi saya belum tau sama yang jual tahu tek. Disini adanya tahu bumbu, hampir sama sih cuman ga pake telur. Coba bikin sendiri.. why not. Cuss langsung eksekusi.. kreasivinagoest -
Tahu tek tek /tahu telur Tahu tek tek /tahu telur
Baru 3 x makan tahu tek. Ternyata rasanya hampir sama kyk gado2. Cuma beda isinya. Enak....Nah kemarin itu lg pengen bikin tahu tek sendiri. Akhirnya beli petis udang dan bahan2 buat tahu tek. bikinnya simpel bunsis.... Yasiko's Kitchen -
Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya
Dulu semasa kuliah doyan banget dan rela antri panjang demi makan Tahu tek, krn emang enak banget...Akhirnya saya bikin sendiri, pas punya nasi lontong lebihan bikin soto Banjar daripada dianggurin ya udah nyoba bikin tahu tek aja yg saya cooksnap dari mba @arindra_9 , mba rin baru tayang resepnya ini utk penutup golden batik apron 🤭😀Ternyata gak seribet yg saya bayangkan bikin tahu tek ini..#PejuangGoldenBatikApron#Week52#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara Novitaa Sari -
196.Isi Piringku -Tahu Tek(Tahu Telor)Surabaya 196.Isi Piringku -Tahu Tek(Tahu Telor)Surabaya
Selamat buat mbak @yenizha90 sudah terpilih jadi idola Colam bulan Desember 2022. Untuk meramaikan moment ini saya cooksnap resep "Tahu tek(Tahu Telor) Surabaya " Terima kasih resepnya endulita banget mbak hehehe🥰Sekalian ikutan #PekanPosbar#IsiPiringku.Kombinasi menu empat sehat disatu piring.Sumber Karbohidratnya lontong,sumber protein: tahu dan telur ,sumber Serat dan vitamin:sayur toge+ sledri,Source link:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16545919#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_Yeni#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#IsiPiringku#PekanPosbar dapur jeng wigul -
Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya
Ada aneka jenis hidangan lontong/ketupat yang dipasangkan dengan tahu, tauge, dan telur di seluruh Nusantara. Ada ketoprak Jakarta, kupat tahu Bandung, kupat tahu Magelang, tahu guling Tegal, tahu gimbal Semarang, tahu tek Surabaya, daaan masih banyak lagi.Semuanya punya kemiripan, kupat, tahu, tauge, dan bumbu kacang. Akan tetapi semuanya punya ciri khas masing-masing.Kali ini aku coba Tahu Tek pakai resep @pawon_eka dengan sedikit modifikasi.Cocok dimakan untuk sarapan, maupun sore-sore menjelang malam. Ah dimakan kapan saja enak!Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#olahanTahu#BandungCooksnap5_ekaIndahWinarsih#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Tahu tek Surabaya / tahu telur Surabaya Tahu tek Surabaya / tahu telur Surabaya
Salah satu street food nya arek Suroboyo punya , tahu tek atau tahu telur . Banyak dijual di kaki lima .Saya sendiri belum pernah coba , jadi dari pada ngawang ngawag gimana rasanya saya tanya ke temen yang kebetulan tinggal di kediri , Jatim , ternyata ada tambahan petis di bumbu kacangnya .Bisa dimakan dengan lontong bahkan pake nasi kata dia . Saya sendiri sudah cukup kenyang dengan porsi tanpa lontong . Pokonya Sesuaikan selera saja ya .#Pais_Jajanan#StreetFood#CookpadCommunity_Bandung Asda Cullen -
Tahu telur / tahu tek Tahu telur / tahu tek
Pas tinggal di surabaya.. ini menu makan malam andalan selain nasgor. Padahal depan kos ada mangkal tukang tahu tek. Tapi suka beli di gang sebelah. Aku suka yang bumbu dan kerupuknya ga pelit 😅Kalo mau yang lebih banyak. Bikin sendiri aja. Bahannya sesuaikan aja ya#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_gresik Naila Rizqa -
Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya
Kalau bunda ke kota ini pasti akan lihat banyak sekali penjual Tahu Tek / Tahu Telur.Rasanya yang khas banget bikin terngiang-ngiang, apalagi kalau pedes duhhh nikmat bangettt deh.Source : @arindra_9 Nanik Cahyani Hernowo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)