36).Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya

Dapoer Bunda Delizha
Dapoer Bunda Delizha @yenizha90

Bismillah...
Masak lagi dong...🤭ya iyalahh kalau saya mending #PilihMasak sendiri daripada beli..
Kalau masak sendiri kan bisa disesuaikan sama selera kita mau asin,mau kurang asin bisa disesuaikan sendiri.Udah gitu kalau masak sendiri lebih hemat dan dapat bonus banyak...🤭🤭🤭🤭
Kebetulan lihat kulkas kok masih ada sisa petis udang ya weslah cuss beli tahu dan tauge untuk dibikin tahu tek Surabaya ala-ala saya...😋murah meriah,enak pula..😋
Sekalian ngerame.in Posbar Semeru Colam minggu ini dengan menerbitkan masakan khas Surabaya.
Mb @mamabundaB3 sudah #PilihMasak apa mb hari ini...?

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#Minggu_Ke36
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraSurabaya
#Semeru_YokOpoKabareRek
#CookpadCommunity_Malang
#ApaIsiKulkasmu
#Cookpad_id
#myeveryday_cookpad

36).Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya

Bismillah...
Masak lagi dong...🤭ya iyalahh kalau saya mending #PilihMasak sendiri daripada beli..
Kalau masak sendiri kan bisa disesuaikan sama selera kita mau asin,mau kurang asin bisa disesuaikan sendiri.Udah gitu kalau masak sendiri lebih hemat dan dapat bonus banyak...🤭🤭🤭🤭
Kebetulan lihat kulkas kok masih ada sisa petis udang ya weslah cuss beli tahu dan tauge untuk dibikin tahu tek Surabaya ala-ala saya...😋murah meriah,enak pula..😋
Sekalian ngerame.in Posbar Semeru Colam minggu ini dengan menerbitkan masakan khas Surabaya.
Mb @mamabundaB3 sudah #PilihMasak apa mb hari ini...?

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#Minggu_Ke36
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraSurabaya
#Semeru_YokOpoKabareRek
#CookpadCommunity_Malang
#ApaIsiKulkasmu
#Cookpad_id
#myeveryday_cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantahu,potong kecil-kecil
  2. 1 butirtelur
  3. 1 genggamkacang tanah goreng
  4. 1 sdmpetis udang
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1 siungbawang putih
  7. 5 bijicabe rawit
  8. secukupnyaAir panas
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. Pelengkap:
  11. 1 buahlontong ukuran kecil
  12. tauge yang sudah direbus sebentar
  13. kerupuk
  14. bawang merah goreng,untuk taburan
  15. seledri,rajang halus untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.
    Kemudian kocok telur beri sedikit,masukkan tahu yang sudah dipotong tadi aduk dan goreng sampai matang,sisihkan.

  2. 2

    Haluskan/uleg bumbu seperti kacang tanah goreng,cabe dan bawang putih beri garam gula secukupnya,uleg sampai bumbu halus (untuk memudahkan menguleg bisa ditambah air panas sedikit)
    Jika bumbu sudah halus tambahkan petis udang uleg kembali sampai tercampur merata dan terakhir tambahkan kecap manis aduk kembali sampai merata.

  3. 3

    Penyajian:
    Siapkan piring beri irisan lontong,potong² tahu telur taruh diatas lontong.
    Siram dengan bumbu dan tambahkan pelengkap lain seperti tauge,bawang merah goreng,irisan seledri dan krupuk.

  4. 4

    Tahu tek (Tahu telur) Surabaya siap dihidangkan.
    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Bunda Delizha
pada
Masak mudah,bahan seadanya,rasa istimewa...😊Saya adalah ibu dengan seorang putri yang kebetulan saya suka baking & cooking.Sejak kecil saya sudah diajari memasak oleh ibu saya.Itulah mengapa saya suka sekali uprek di dapur.Alhamdulillah kesukaan saya uprek di dapur ini menular kepada putri saya yang masih duduk dibangku SD.Dia sering sekali memasak masakan untuk dia makan sendiri.Yahhh namanya juga anak kecil,biarkanlah dia berkreasi selama itu positif dan tentunya juga dalam pengawasan juga yaa .Di akun saya ini kebanyakan Resep Baking daripada Cooking.nya...Tentunya adalah resep yang sering saya buat di rumah dengan bahan² yang sederhana. 😋
Lebih banyak

Komentar (6)

Dapur tumbal
Dapur tumbal @dapurtumbal
Bundd. Petis udangnya pakai merk apaa? Beli dimanaa. MashaAllah ngidam bgt ni

Resep Serupa