Pan de nata al microondas
Hacía tiempo que no preparábamos panes de molde en casa, a pesar de ser un pan bastante fácil y rápido de preparar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos los 100 cc de agua en el microondas alrededor de 20 segundos.
- 2
Se añade el azúcar y la levadura al agua templada y se deja reposar hasta que la levadura y el azúcar queden disueltos.
- 3
Colocamos la harina en un recipiente, le añadimos la sal y mezclamos.
- 4
Añadimos la margarina a la harina, así como el agua con el azúcar y la levadura.
- 5
Mezclamos bien.
- 6
Si vemos que la masa nos queda dura podemos añadir un poco más de agua templada, cuanto más blanda y peguntosa nos quede la masa, más esponjoso será el pan.
- 7
Una vez bien amasada la colocaremos en el molde que previamente pintaremos con aceite, para después desmoldarlos con facilidad.
- 8
El molde se llena hasta la mitad, se envuelven en plástico de cocina y se dejan reposar alrededor de una hora o hasta que la masa suba.
- 9
Una vez la masa esta subida la masa se mete el molde 7 minutos al microondas a máxima potencia.
- 10
Se comprueba el estado de cocción y se pone del revés el molde (lo tenemos envuelto con plástico de cocina), y se coloca alrededor de 4 minutos más.
- 11
Pinchamos para comprobar que está bien cocido por dentro, dejamos enfriar.
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