Pollo asado al pimentón murciano

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Riquísimo con nuestro pimentón murciano con denominación de origen, su sabor es superior.

Pollo asado al pimentón murciano

Riquísimo con nuestro pimentón murciano con denominación de origen, su sabor es superior.

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Ingredientes

1 hora 20 minutos
4 raciones
  1. 1pollo preparado para asar
  2. 4patatas
  3. 2 cucharadaspimentón murciano
  4. 1 cucharadaajo en polvo
  5. 1 cucharadatomillo
  6. 1 cucharitapimienta negra recién molida
  7. 1 cucharadasal
  8. 1dcl. De aceite de oliva Virgen extra
  9. 250 ml.De vino blanco seco
  10. 1dcl de agua

Paso a paso

1 hora 20 minutos
  1. 1

    En un bol ponemos el ajo en polvo, pimentón, tomillo, sal, aceite, y vino, mezclamos bien. En una fuente ponemos el pollo y las patatas con piel y lavadas, cortadas en rodajas gorditas, ponemos en las patatas un poco de sal y pimienta negra.

  2. 2

    A continuación vertemos la mezcla del bol sobre el pollo, agregamos el agua y metemos al horno en la parte baja con las dos partes encendidas a 200 grados, durante 1 hora y 20 minutos, ya precalentado.

  3. 3

    Pasado ese tiempo tenemos el asado listo para sacar y emplatar inmediatamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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penchi briones garcia
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