В мисці з'єднуємо 350 гр муки, соду і корицю

У каструлі з'єднуємо мед, цукор та воду. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння

Знімаємо з вогню і додаємо масло та алкоголь.

У медову суміш вводимо поступово муку з корицею. Виходить дуже липке тісто.

На робочу поверхню висипаємо решту муки, додаємо наше тісто і вимішуємо до еластичного стану, та щоб не диплом до рук

Розкачуємо у пласт товщиною з палець і вирізаємо наші пряники.

Вирізаємо у доховці 10-15 хв при температурі 180 градусів.