Budín de Polenta y Limón Sin Tacc Matero
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Rico budín que hice #aptocelíacos pero se puede usar harina de trigo y quedará increíble. Un budín fácil , rápido , económico, y con tremendo gustito a limón que me recordó mucho al budín Starbucks (dejo enlace ) de tan delicioso que quedó .
#amolarepostería #budíndepolenta #budíndelimon
#sintacc #gf #singluten #glutenfree
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente mezclar la polenta (si no te gusta que quedes arenosito pasar por la licuadora para afinarla), con la harina, el bicarbonata y el polvo de hornear. Reservar.
En un bol batir un poco el huevo con el azúcar, la ralladura, el jugo de jugo de limón.
- 2
En el batido de huevos, ir incorporando en tres veces los secos preparados, si ven que queda algo seco, ir incorporando de a poco las cdas de leche (o agua a temperatura ambiente), tiene que quedar una pasta liviana, y la polenta necesita humedad para hidrarse.
- 3
Volcar la preparación en un molde aceitado (usé molde para budin de 250 g). Llevar a horno precalentado a 180° alrededor de 25/30 minutos, o hasta hacer la prueba de introducir el palillo, que salga seco, sin vestigio de pasta.
- 4
Retirar y dejar enfriar, si se desea espolvorear con azúcar impalpable o chocolate derretido, yo hice glasé de limón sólo unas cdas de azúcar glas y gotas de jugo hasta que corra para podes cubrirlo.
- 5
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Cómo tenía arándanos preparé una confitura rápida, porque también combinan muy bien los sabores
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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