Soto Banjar (Khas Banjarmasin)

Selamat hari minggu mommy2... Cuaca lagi hujan nih, saya mau buat soto banjar. Emg sdh saya prepare sih dr kmrn hehe. Soto banjar ini kuahnya segarr kaya akan rempahnya.. Kl didaerah saya di balikpapan sering dijumpai. Yukk intip cara buatnya mom.

Kadang bingung rasa yang asli seperti apa, lihat resep sana sini kok beda2.. Rasa aslinya pun gak tau, akhirnya ketemu 3 orang dan saya cocokan resepnya hampir sama cuma beda metode masak.. Inilah perpaduan dari ketiganya 😅😅Saya tulisnya recook dari opibun ya, karena satu2nya orang yang memiliki akun cookpad ini. Lainnya saya tanya lisan 😘😘#sotobanjar #sotobanjarayamkampung #anekasoto #sotonusantara #masakannusantara #Recookdongmah #PawonKartini #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad

Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah, seneng banget rasanya bisa ikutan #BerapiBerami_SilvaMalexhiBaru sekali bikin sotonya, meskipun dengan bumbu yang kurang lengkap tapi rasanya mantap sekali. Belum lagi aroma rempahnya yang sedapSource: Silva MalexhiYuk dicoba 🥰#BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Memeriahkan event Minggu ini saya masak soto ,ini enak banget dan mudah banget di buatnya karena bumbunya simple banget,Yuk coba membuatnya#resolusi2019#BerburuCelemekEmas#mingguke10#Pekan_Banjar#Cookpadcommunity_bontang

Source bunda Opie bunPunya bahan soto, pagi-pagi ini keinget soto bajarbajar buka cookpad yang keinget pisang banjar bunda opie bun buka resepnya ternyata bunda opie bun punya resep soto banjar dan rempah2 ready semua. Baru tau ternyata yang bikin khas soto banjar itu pekaknya dan baru ini masak soto tanpa rempah daun-daunan. Siapkan pendamping trus bikin lotong sama perkedel juga.Sekalian makan sekalian edukasi anak tentang keanekaragaman kuliner indonesia. Waktu si adek masih Tk tanya ini maem apa buk? Ini soto banjar dek. Dia nya malah jawab kenapa g di namain soto banjer aja ( banjir). Kalau soto banjir kuah nya yang banjir tumpah kemana2.nama banjar itu tempat aslinya soto ini di masak di daerah banjar ( banjarmasin) di pulau kalimantan masih di Indonesia. Jawab adek Oooooooooo....... Dan makan sampai habis, mandi berangkat sekolah deh.

Soto paling pas dimakan pas cuaca dingin... Soto juga salah satu makanan favorite aku loh...Ini adalah resep soto Banjar, yg mana aku pikir ribet, ternyata yaahh.. Lumayan lah.

•••Golden Apron Special 'GAS' dg tema sotoSoto Banjar khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini seger dan wangi rempah.Jadi salah satu soto favorit keluarga saya selain soto ayam rebus yg biasa dapurVY bikin karena dua-duanya gak perlu digoreng ayamnya selain cukup sehat juga gak nambah repot karena bikin soto itu mudah dan cepat yang lama temen-temennya itu lho... tp tanpa mereka soto jadi sepi dan kurang nendang rasanyaYg khas dr soto banjar :- aroma rempah- kuah soto keruh, bisa pakai susu, kuning telur atau kentang- pelengkap khas ketupat, perkedel, telur rebusHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY#GAS2025 #5#SemangkukSoto_17.02.2025_

Pertama kali bikin soto banjar sendiri, horee 💃🏻 tadi pagi nyontek resep punya teh @opibun aahh enak sekali niiii meski pake ayam negeri, gak pake ayam kampung *masak masak sendiri puji sendiri hahaa.. beneran enak kok, asal printilan rempahnya jangan ada yang di skip. Kalau kata teh opi mah itu koentji nya 😆😆😆

Dulu, ada kolega senior, Profesor yang super baik asal Kalimantan Selatan dan rajin mengajak juniornya makan-makan di rumahnya. Salah satu menu andalan yang selalu ada adalah Soto Banjar. Maknyus banget rasanya, segar. Meskipun Sang Profesor sudah almarhum tapi kebaikan hatinya selalu terkenang, termasuk hidangan yang bikin kangen ini. Semoga beliau husnul khotimah, aamiin.

Indonesia memang kaya akam rempahnya. Dan soto banjar ini adalah salah satu makanan yang kaya rempah, alhamdulillah dapat kesempatan merasakan dan membuatnya sendiri. 😄 rempahnya asli dikirim dari kalteng, trimakasih mb mega 😍😍 sebelumnya sudah pernah buat tapi ad rempah yang kurang karena memang disini ndak ada. Hehe#BerapiBerami_SilvaMalexhi#BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi#CookpadCommunity_Kalbar#PejuangGoldenApron3

Belum pernah makan soto banjar? yuk bikin sendiri ajah 👌🏻ps: kurang rame isiannya karena bojo sukanya polosan 😁