Odading/Roti Bantal/Bolang-baling tanpa ulen

Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
Tunisia

Bismillahirrahmaanirrahiim, Pekan 44 (30 November '22) lagi males bikin yang berat berat. Kali ini bikin cemilan kampung lagi, odading. Kalo di tempatku namanya bolang baling. Ini resepnya praktis tanpa ulen, buat yang lagi mager pas banget nih. Aku lagi kehabisan wijen, padahal kalo ditaburi wijen tampilannya lebih cantik menurutku😂😍♥️
#PejuangGoldenBatikApron

Odading/Roti Bantal/Bolang-baling tanpa ulen

17 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmaanirrahiim, Pekan 44 (30 November '22) lagi males bikin yang berat berat. Kali ini bikin cemilan kampung lagi, odading. Kalo di tempatku namanya bolang baling. Ini resepnya praktis tanpa ulen, buat yang lagi mager pas banget nih. Aku lagi kehabisan wijen, padahal kalo ditaburi wijen tampilannya lebih cantik menurutku😂😍♥️
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 100 grtepung terigu protein tinggi
  2. 150 grtepung terigu protein rendah
  3. 1/8 sdtgaram /sejumput
  4. 100 mlair hangat
  5. 3 grragi instan (1/2 sdt)
  6. 50-60 grgula pasir
  7. 30 mlminyak sayur
  8. 1 butirtelur utuh ukuran kecil
  9. 50 grwijen putih untuk taburan (aku gak pakai, kehabisan)
  10. 200 mlminyak sayur untuk menggoreng (secukupnya)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukkan tepung terigu dan garam ke dalam wadah, aduk rata. Dalam wadah lain, masukkan jadi satu, air hangat, gula pasir dan ragi, aduk rata sampai gula larut. Lalu tuangkan ke wadah yang berisi tepung terigu.

  2. 2

    Lalu masukkan telur dan minyak sayur, aduk dengan sendok kayu/spatula sampai tercampur rata. Bisa juga diuleni sebentar dengan tangan untuk memastikan semua bahan tercampur rata.

  3. 3

    Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih, diamkan selama kurang lebih 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan lalu giling dan potong-potong menjadi 16 bagian. Diamkan lagi selama 10 menit sampai mengembang lagi.

  5. 5

    Panaskan minyak di wajan lalu goreng adonan dengan api sedang sampai matang dan kuning kecoklatan. Angkat.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
pada
Tunisia
14262953, Baking & Cooking lovers. suka bebikinan apa aja, suka makan, suka ngemil, lebih suka bikinan sendiri. Suka mencoba hal baru. Tak ada rotan akarpun jadi!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa