Monsieur Cuisine Smart - Lentejas tradicionales
TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo
Los platos de siempre, pero sin complicaciones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la zanahoria, la cebolla, un trozo de pimiento rojo y un ajo.
Cocción personalizada: tiempo 10 seg / vel. 4 - 2
Ahora vamos a sofreír nuestra verdura, añadimos un chorro de aceite y le damos cocción personalizada- Tª 120/ tiempo 8 min/ vel. 1 ; yo añado un par de cucharadas de tomate frito al final de sofreír, podéis añadir tomate triturado en mitad de la cocción
Opción de triturado - programa triturado / establecido 30 seg. Vel.8 - 3
Añadimos nuestro chorizo, hoja de laurel, los ajos, y el hueso de jamón.
La sal, la pimienta, pimentón de vera dulce y opcional cúrcuma.
Añadir en este paso la patata a trozos.
- 4
Añadimos 100 gr de lentejas por persona y 700/800g de agua
- 5
Ahora ya toca programar para que se hagan.
Cocción personalizada: tª100/ tiempo 40 min/ vel 1/ rotación izquierda.
Cuando queden 10 min añadir opcional espinacas o acelgas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A TrasteandoConmigo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16671390
Escrita por
Hola mi nombre es Sandra, y desde muy pequeña he estado trasteando en la cocina junto a mi tía y mi madre, pero no porque a ellas les encantará, no, todo lo contrario odiaban pasarse horas en la cocina, así que toda ayuda era maravillosa. Y de ahí mi interés, porque no hay nada mejor que pasar momentos con los que queremos, ese olor a galletas que te recuerda a tu abuela, ese guiso de la suegra, para mí la cocina es mi paraíso, mi baúl de los recuerdos...
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Lentejas estilo tradicional - Monsieur Cuisine Connect
Prepara una receta de lentejas como las que hacía mi madre en poco más de media hora.
-
Lentejas tradicionales
Una receta de las de tener siempre a mano porque es lo básico imprescindible. La puedes hacer más espesa o más clara. En casa gusta más clarito (menos a mí, que me encanta la textura estofado). Pero son 3 contra 1. Democracia pura, jajaja
-
-
Lentejas tradicionales
RECETA PARA OLLA EXPRESSLa receta consigue un resultado tradicional y muy muy sabroso. No supone un excesivo empleo de tiempo.
-
Lentejas tradicionales
Las lentejas que hace mi abuela y mi madre, perfectas para los días de frío.
-
-
-
Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine
Esta es mi forma de hacer las lentejas aunque las he adaptado al robot de cocina.Como el resto de recetas de guisos, se pueden hacer de forma tradicional.Sólo hay que picar las hortalizas y sofreirlas en una olla, añadir el resto de ingredientes y cocer hasta que las lentejas estén tiernas.
-
-
Lentejas guisadas estilo tradicional
He usado lentejas de la variedad pardina que son más pequeñas, estas no necesitan dejarse en remojo.Se necesitan unos 80-90 gr de lenteja por comensal.Tradicionalmente se agregan los ingredientes enteros pero yo trituro lo que mi hija no les gusta ver y por eso hecho menos cantidad de lo habitual, así también se aprovecha mejor.Lentejas con arroz:Es una variante, si os sobra un poco o hacéis un poco más para otro día, le agregamos agua, un poco de pimentón y un puñado de arroz por comensal, y cocer unos 15 min.
-
Puré de lentejas (Monsieur Cuisine Connect)
Para los que queremos comer legumbres pero no nos gusta "ver" las verduras.
-
Lentejas tradicionales en Mambo
Receta original de mi madre, riquísimas! Si la queremos hacer en la jarra habana, ya que en esa no se puede triturar, podemos hacerlas al modo de siempre. Todos los ingredientes, caldo, lo ponemos unos 10 min que coja temperatura y ya añadimos las lentejas.
-
Lentejas tradicionales en Mambo
Hacer un guiso de lentejas en el robot de cocina Mambo de Cecotec es una muy buena opción. Es más cómodo que prepararlas de la manera habitual, sobre todo porque se ensucia menos y no hay que estar pendiente junto al guiso. De tiempo se tarda más o menos lo mismo, una hora si no las queremos hacer en olla rápida y con un buen sofrito de verduras. Otro punto a favor es que salen con más caldo, y eso en casa es lo que más nos gusta. Si se usan lentejas pardinas no es necesario tenerlas en remojo previamente, a nosotros nos quedan igualmente tiernas.
-
Lentejas clásicas
TIPS- si te gusta la verdura no blandurria, añádela a mitad de cocción ya partida en vez de añadirla al principio entera- menea un poquito la olla sin quitar la tapa para que en ningún caso se peguen las lentejases invierno y llueve? hazlases invierno y hace sol? hazlas
-
-
-
Lentejas a mi estilo
Un sencillo guiso de lentejas, como a mí me gusta hacerlas. La variante más ligera es sin las carnes, añadiendo más cantidad de las mismas verduras. Nos encantan de las dos maneras.
-
-
Lentejas a mi manera
Hoy os comparto esta receta de lentejas que espero os gusten 😋Esta vez las varié algún ingrediente y quedaron la vez que mejor. La cebolla morada y el pimiento asado un acierto 👌#delantaldorado
-
-
-
Lentejas de la abuela en olla FussionCook FC7 Smart
Estas son las lentejas que se cocinaban en mi casa cuando éramos pequeños, llevaban un toque de morcilla de cebolla que inundaba de sabor, aquí las he adaptado para cocinarlas en mi olla FussionCook y han quedado divinas. Colaboro con esta receta en la #CocinaSolidaria de Cookpad para que se done 1€ a la Asociación World Central Kitchen de reparto de comida a personas necesitadas.#dominó #orígenes
-
-
Lentejas a estilo pueblo
Una comida de grandes proteinas ricas en hierro y para un dia frio te levanta el animo
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16671390
Comentarios (4)