Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picar la cebolla y el ajo finamente, añadirlo a una sartén con un poco de aceite, dejar que se poche
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Añadimos una cucharada de harina y damos unas vueltas para que la harina se tueste un poco. Ponemos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol
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Una vez se evapore el alcohol, ponemos en caldo de pescado, dejamos que cueza unos minutos, en ese momento se añaden las almejas y los medallones de merluza, dejamos que cueza unos minutos y finalmente ponemos el perejil picado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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