Pizza trufada de pavo, rúcula y queso tostado
Encar @encar_bm
Hoy he comprado dos moldes individuales para pizza, y ya que estoy de estreno, he preparado unas pizzas con ingredientes diferentes a los habituales, obteniendo un resultado espectacular.
Sin duda, la repetiré.
Pizza trufada de pavo, rúcula y queso tostado
Hoy he comprado dos moldes individuales para pizza, y ya que estoy de estreno, he preparado unas pizzas con ingredientes diferentes a los habituales, obteniendo un resultado espectacular.
Sin duda, la repetiré.
Paso a paso
- 1
Preparar la masa y extender en los moldes engrasados con un hilo de aceite y una pizca de harina.
- 2
Poner el tomate y extender por toda la superficie.
- 3
Repartir la mozzarella y espolvorear ligeramente con orégano.
- 4
Meter al horno precalentado a 230° durante 15 minutos.
- 5
Mientras tanto, con ayuda de la mandolina, cortar finamente el pavo en lonchas, y el queso en lascas.
- 6
Al sacar la pizza del horno, poner el pavo, la rúcula, el queso, un hilo de aceite por encima, y meter al horno un par de minutos más.
- 7
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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