Carne de ternera al curry

Vamos con un plato muy sencillo, con un ligero pero delicioso sabor a curry y que se puede preparar el día anterior sin problemas y quedará igual de rico.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Cortamos la cebolla en brunoise y en dados el pimiento. Limpiamos de grasas la carne y la troceamos en dados tamaño bocado. Pelamos y cortamos las zanahorias en medias rodajas.
- 2
Ponemos una cazuela amplia al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla junto con un poquito de sal y el ajo en polvo y dejamos pochar a fuego medio-lento 10 minutos. Salpimentamos la carne y la agregamos a la sartén y salteamos a fuego medio-alto un par de minutos, hasta que la carne coja color.
- 3
Añadimos la zanahoria y salteamos a fuego medio 5 minutos. Agregamos los pimientos y rehogamos un par de minutos.
- 4
Incorporamos la salsa de tomate junto con la pastilla de carne desmenuzada y el curry removemos y cocinamos a fuego medio-lento 15 minutos. Vertemos 150-200 ml de agua y dejamos que se haga todo junto 25 minutos.
- 5
Ya tenemos nuestro plato preparado. Servimos caliente y a disfrutar de la mezcla de sabores. Espero que os guste!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
Ternera al curry
Un plato sencillo y muy rico para acompañar con pasta o patatas fritas. Disfruta cocinando con Fernando -
Estofado de ternera al curry
Clásico Estofado de ternera, pero con el añadido de un poco de curry que le confiere un sabor particular!. Si siempre haces el estofado de la misma manera, prueba esta versión y ya me dice qué tal te ha resultado. A nosotros, en casa, nos gustó bastante!! CocinarParaCuatro -
Ternera al curry
#sigococinandoconloliSi no tienes leche de coco la puedes hacer tú mismo de varias manerasCon coco rallado o coco natural en 400 ml de agua lo bates y ya tienes tu leche de coco , le pones más o menos según el sabor que quieras más o menos intensoSi quieres truturar la fruta no le pongas harina para que no espeseAcompaña esto con arroz blanco o arroz pilaf Espe-cial Juárez Moreno -
-
-
Lasaña de ternera al curry
Un buen trozo de lasaña casera es una opción maravillosa para meter en nuestro tupper. Es una receta que aúna pasta, carne, lácteos y en muchos casos verduras ¿se puede pedir más? Si además aderezamos el relleno con un buen curry como es nuestro caso cada bocado será una auténtica maravilla y el color que toma la bechamel durante el horneado es cuanto menos llamativo ¿o no? ¿a que te apetece encontrar un trozo de esta lasaña en tu tupper? losdulcessecretosdeCuca -
-
Empanada de ternera con curry
Cuando tenemos cena de traje (yo traje esto, yo esto otro...) yo me encargo de la empanada, variando ingredientes para cada ocasión, esta vez pongo el toque de curry que he descubierto que queda delicioso Raspa -
Arroz con ternera al curry
Si por casualidad os sale unos bistec un poquito seco, puedes realizar esta receta. Así tanto personas mayores como niños la pueden comer mejor. Ya que la ternera queda muy tierna. Sara A.Q. -
-
Guiso indio de ternera al curry
Me encanta esta suculenta receta de rica y tierna carne de ternera guisada al curry con diferentes verduras al estilo indio.Sin duda es perfecta para reponer fuerzas tras un día duro o de frio que impactará en el paladar con su sabor exótico al más típico estilo de la India.Espero que probéis esta riquísima receta india y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaindia ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ -
Pelotillas de carne de ternera con guisantes al curry
#mirecetario#milibrode1000recetas "cocinar con jorgette" -
Carrilleras de ternera en salsa de nueces y curry
Vamos con una receta que no es muy atractiva a la vista pero el sabor y la textura es espectacular. La carne queda tan tierna y jugosa que no vais a necesitar el cuchillo. Ptega -
-
Ternera al curry con portobello
Os voy a decir una gran verdad, esa que todos tratan de ocultarnos, una de las mentira que más se repite en nuestra sociedad y cuya respuesta, acatamos sin quejas. Pues bien, voy a revelarla: los medicamentos nunca saben bien.Ni sabor a limón ni a naranja ni a nada que se le parezca (ni que merezca la pena probar). Pero vamos a ver señores fabricantes de medicamentos, ¿qué cítricos habéis probado vosotros? No por ser amarillo o naranja es un limón o una naranja.Entiendo lo que es la publicidad, pero si está especificado: sabor a fresa, debería también poner, por lo menos: fresas pisoteadas por rinocerontes ebrios en celo. De este modo, ya comenzaríamos a entendernos. De verdad creen necesario crear estas falsas esperanzas, si es que así, pasa lo que pasa, y nos llevamos los chascos que nos llevamos, la santa confianza se rompe y.... ya no se recupera.Pero no todo es el sabor. Y la odisea de tragar la dichosa pastillita. Yo parezco un pelicano haciendo movimientos espasmódicos para que no se quede pegada a la campanilla y, pensar que hay quien parece un comecocos tragándolas. Lo dicho, una “odiosea”.De las efervescentes, prefiero no hablar.(Sumamos esta receta a la temática: ♉️ El horóscopo culinario ♋️).#horoscopo Arianne -
Lentejas al curry rojo con ternera
Nutritivo , sanisimo y sabroso .Hace tiempo aprovechamos para comprar pastas de curry y poder preparar cositas diferentes sin saber muy bien si podría encajarlas o no en mi cocina y tengo que decir … que lejos de preparar los típicos currys , que ya me encantan también , la versatilidad de estas mezclas de especias es espectacular.Aquí os propongo una idea súper sencilla y rápida. ChikiTiki -
Ternera con cerveza y curry
#LasRecetasDeCookpad Participo en este reto que me ha encantado! Con esta receta que es Básica en casa por lo fans que somos del curry!! Con la chispa española que le da una cervecita a la salsa y el toque asiático y maravilloso del curry!! Y con truco básico cuando cocinas con cerveza!! Espero que os guste!! Elenamadalena -
Cerdo al curry con mango
Un plato especial para sorprender a los invitados, celebrar cualquier fiesta...o para el día a día porque, como verán, no es un plato ni costoso en lo económico ni difícil de realizar. Aquí el vídeo para que lo comprueben: https://youtu.be/q47Z0LJeSkE CocinarParaCuatro -
Magro de cerdo al curry
Magro de cerdo estofado a fuego lento con un resultado, tierno, y sabroso, con el toque aromático del curry, y la cremosidad de la nata. Si se os está haciendo la boca agua como a mí, aquí os dejo mi receta… OidoCocinaMagazine.com -
-
-
Cerdo con verduras al curry
Se puede hacer con las verduras que queramos. La receta original era con berenjena y calabacín, pero yo no tenía... :-( Selena Grimes Rodriguez -
Pollo al curry
Una forma de hacer pollo al curry súper sencilla, con pocos ingredientes y que cualquiera tiene en la cocina! El sabor es suavecito y cremoso, no quedará nada en el plato! CarmenIglero -
Costillas de cerdo al curry
Unas ricas costillas de cerdo bien picantes adobadas con mild curry y pimentón picante Chefi Martinez -
Rabo de ternera al vino tinto con puré de patatas al curry
Vídeo receta: https://youtu.be/80hIn-3t7MYCocinado al estilo tradicional esta receta de rabo de toro con vino tinto está que se deshace en tu boca, es una propuesta para cualquier ocasión pero en especial pensando en estas fechas que se avecinan.Espero que la disfrutéis. Patricienta Cook -
Pollo al curry
Es una receta muy típica del sur de Asía y difundida por el Reino Unido. El pollo al curry hindú (el original) lleva otro tipo de especias a parte del curry. Esta receta lleva especias más habituales en España, ya que a veces es difícil encontrar todos los ingredientes necesarios para hacer un verdadero pollo al curry. En esta receta de pollo al curry con verduras lo mejor es usar las pechugas del pollo ya que son más fáciles de cortar y el resultado será más vistoso. A la hora de comer si lo acompañáis con cuscús o arroz conseguiréis un plato excelente.Este plato es tan fácil de hacer que te enamorarás al instante. Es muy completo y con un sabor lleno de las increíbles especias que lleva.Las especias es mejor añadirlas al final de la cocción, para conservar más intenso su sabor y sobre todo su característico aroma. Siempre en pequeñas cantidades, para que no resulte demasiado fuerte y principalmente no amargue.Marta Ardavin
-
Terneras salteadas con tres pimientos al curry
AMY Con Sus Recetas Tradicionales Modernas y Naturales)
Comentarios