Perkedel Kentang Kornet Sumbar Padang
Karena tidak punya lauk, kali ini Zikra mau bikin perkedel dari kentang-kentang yang tampak nganggur di dapur. Telpon Uni dan Ibu untuk mendapatkan resep otentik. Kata Ibu harusnya pakai potongan ayam rebusan kecil-kecil. Tapi karena tidak ada, kami ganti dengan kornet. Bedanya sama perkedel keluargaku biasanya, ngga pakai daun seledri sama daun bawang.
Perkedel Kentang Kornet Sumbar Padang
Karena tidak punya lauk, kali ini Zikra mau bikin perkedel dari kentang-kentang yang tampak nganggur di dapur. Telpon Uni dan Ibu untuk mendapatkan resep otentik. Kata Ibu harusnya pakai potongan ayam rebusan kecil-kecil. Tapi karena tidak ada, kami ganti dengan kornet. Bedanya sama perkedel keluargaku biasanya, ngga pakai daun seledri sama daun bawang.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Goreng kentang. Hancurkan menjadi adonan halus.
- 3
Campurkan kornet ke dalam adonan kentang yang sudah halus.
- 4
Masukkan kuning telur ke dalam adonan kentang dan kornet. Campurkan hingga merata.
- 5
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan.
- 6
Kemudian masukkan daun bawang, sledri, bahan halus jahe dan lebgkuas dalam tumisan.
- 7
Aduk-aduk rata dan wangi.
Tambahkan garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan pala bubuk.
Aduk sampai rata. - 8
Campurkan tumisan ke dalam adonan kentang, kornet dan kuning telur.
- 9
Bentuk adonan sesuai selera.
- 10
Kocok lepas putih telur.
- 11
Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam putih telur yang sudah dikocok.
- 12
Goreng adonan yang sudah dibaluri putih telur ke dalam minyak panas dengan api sedang. Bolak-balik perkedelnya agar merata kedua sisi.
- 13
Perkedel kentang kornet siap disajikan.
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Kornet Anti Gagal Perkedel Kentang Kornet Anti Gagal
Masih dalam rangka recook depok master kita Ibu Siswaty Elfin. Kali ini perkedel lagi yang saya ambil, karena kebetulan kemarin menunya soto ayam. Tapi disini saya menambahkan kornet dan sedikit daun seledri didalamnya, karena ibu saya suka sekali dengan perkedel kornet. Jadi sekalian menyenangkan ibu saya. Resepnya memang benar2 anti gagal, asal pastikan menggoreng perkedel dengan wajan anti lengket ya. Terimakasih bu sis, resepnya mudah sekali keliatannya bakal buat lagi nih.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#RecookDepok_Siswaty
-
Perkedel Kentang Kornet - Frozen Perkedel Kentang Kornet - Frozen
Kali ini stok perkedel kentang dengan campuran kornet. Skip daun bawang seledri karena bontotku tidak suka. Perkedel paling Cocok dimakan dengan makanan berkuah macam sop dan soto.#ramadancamp_misi4#frozenfood#perkedelkentang#perkedelfrozen
-
Perkedel kentang kornet Perkedel kentang kornet
Perkedel atau bergedel adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kentang yang telah digoreng atau direbus sebelum dilumatkan, lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang serta daun seledri dan bumbu, dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng.Kali ini aku membuatnya dengan daging kornet
-
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Bikin perkedel kentang dengan kornet itu merupakan perpaduan yang sempurna ☺ yuk bikin#GATheNextLevel
-
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Saya menggunakan kornet untuk campuran perkedel kentangnya yaa. Kalau tidak mau pakai kornet, bisa dilewatkan saja. Sama enaknya 😉Enjoy 🤗😋
-
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Perkedel kentang + kornet, makin enak, kayak ada gurih2 nya gt.. 😘😘
-
Perkedel kentang kornet Perkedel kentang kornet
Anak balita saya sedang GTM, bingung dong ya emaknya 😂 liat kentang di dapur dan kornet di kulkas muncullah ide saya untuk bikin perkedel kentang ditambah kornet. Dan alhamdulillah anak saya doyan dong, langsung habis 2 😁#PejuangGoldenApron2#5Minggu5Resep#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Perkedel kentang dan kornet Perkedel kentang dan kornet
suami pengen dibuat perkedel katanya, karna ada kornet dirumah tambahin aja
-
Resep perkedel kornet Resep perkedel kornet
Beli kentang kecil buat perkedel kornet.
-
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Terinspirasi dari perkedel kentang kornet buatan ibu mertua 😊
-
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Makanan pelengkap yg spesial kali ini , saya pilihkan perkedel kentang kornet ya bunda. . 🥔 🥬Bisa dipakai lauk , bisa juga sebagai teman ngemil utk menambah selera ... 👍😋Yuk kita cuzz , bunda...🫕#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya
-
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Dimana ada sayur SOP disitu pasti ada Perkedel kentang,, dari dulu memang itu sudah pasangan Lauk & Sayur. Berhubung tidak ada Daging Sapi Akhirnya jatuhlah pilihan pake Kornet 👌👌👌 ini resep dari Ibu @Priska Koes asli maknyuss banget.. Terima kasih Bu atas resepnya👍#WanilahMeolahBeasa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar