في وعاء نقشر البطاطا ونقطعها قطع صغيرة نضيف لها الملح ونقليها ثم نتركها على جنب

في مقلاة نضع الزيت والبصل مقطع قطع صغيرة نقليه جيداً نضيف له اللحم المرحي والملح ثم نقليهم جيداً نضيف التوابل الفلفل الأسود والكمون نحرك قليلا ونطفئ النار

في كسرول نضع الكريمة السائلة والجبن وقليل من الملح والفلفل الأسود نتركها فوق النار مع التحريك حتى تثقال قليلا ونطفئ النار

في مول نضع البطاطا المقلية ونضع فوقها الحشو ثم الكريمة ثم الجبن المبشور وندخلها الفرن حتى يذوب الجبن ويأخذ اللون الذهبي من فوق