١ هنغسل اللحمة وهنسلقها في في ماء ٢ تضاف في الماء حبهان ورشه فلفل اسمر وكمان ورقه لورا وتكون على نار هادئه للتسويه والنضج السليم.

الباميه هنقمعها ونغسلها غسله واحدة ونسبها تتصفي

وهنا بقى هنكون محضرين ٥ حبات طماطم وهنسلقهم الاول وبعد كده هنضربهم في الخلاط

هنحضر ٢ ملعقة سمنه في الصينية نفردها في كل الاجناب هننزل بي الطماطم المعصوره في الصينية

ومع الطماطم هنزل الباميه واللحمه اللي اتسلقت

ومعاهم قرن فلفل ومعاهم ٢ طماطم مقطعين داوير فوق الباميه واللحمه

وهنحط ملح فلفل اسمر واحد مرقه دجاج فصل ثوم ونقلبهم جوه بعض عشان كل حاجه توصل لي بعضها

وهنحط شويه شوربة بمقدار ٣كوب شوربة على الباميه وهنحطها شويه على النار هادئة وبعد وهنحطها ربغ ساعة في الفورن عشان تأخذ لون حلو