Higos en almíbar

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones

Hace unos 6 años, en febrero, subía mis primeros cooksnap, y uno de ellos fue en la receta de higos en almíbar de @cook_2526437, no me gustan los higos crudos, pero amo los higos en almíbar y el dulce de higos. Hace unos años no hago estas recetas porque mi papá cortó la higuera de donde sacaba 😭. Ayer encontré en un puesto higos y voy a hacer algunos en almíbar con esta receta que está genial!

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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. 250 gshigos
  2. 250 gsazúcar
  3. 3/4 litroagua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavamos bien los higos y los pinchamos

  2. 2

    En una cacerola colocamos el azúcar, el agua y llevamos al fuego por unos 10/15 minutos.

  3. 3

    Cuando se diluya el azúcar y tome un poco de color el almíbar colocamos los higos y dejamos hervir a fuego mínimo.

  4. 4

    Cuando el almíbar este espesito y los higos medios transparentes ya los podemos sacar. Quedan deliciosos

Reacciones

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Comentarios (2)

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Que divino recuerdo! 6 hermosos años compartiendo en la comunidad, gracias!

Escrita por

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones
Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘
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