Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Es fa un volcà amb 250 grams de farina, 8 grams de llevat, 1 cullerada de sucre i la sal.
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Al centre hi abocarem 2 ous, 300 mililitres de llet i 1 culleradeta de mantega fosa.
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Anirem barrejant fins que tots els ingredients quedin ben integrats.
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A continuació posarem una paella al foc i anirem abocant amb l’ajut d’un cullerot la masa de la tortita, perquè no se’ns enganxi podem anar posant una miqueta de mantega a la paella.
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Posem el plàtan a làmines o un grapat de nabius i quan la tortita estigui feta per un costat la tombem perque es faci per l’altre costat, el foc ha d’estar més aviat baix.
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Ja al plat hi posem un rajolí de mel i sucre llustre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A R le encantará ver cómo quedó.
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