Fokhagymás cukkini krémleves

Eszter
Eszter @eszter_99
Nyíregyháza

Hidegen és melegen egyaránt finom. 🙂

Fokhagymás cukkini krémleves

Hidegen és melegen egyaránt finom. 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
2-3 adag
  1. 500 gcukkini
  2. 1 dbkrumpli
  3. 5 gerezdfokhagyma
  4. 1 ekolívaolaj
  5. ízlés szerintsó, bors, őrölt kömény
  6. 700 mlvíz
  7. 200 mlrizstejszín

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A cukkinit és a krumplit kockákra vágjuk. A fokhagymát vékonyan felszeleteljük és olívaolajon megfonnyasztjuk.

  2. 2

    Hozzáadjuk a fokhagymához a krumplit és a cukkinit, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel, esetleg ételízesítőt is adhatunk hozzá.

  3. 3

    Kb. 5 perc párolás után felöntjük vízzel és puhára főzzük a zöldségeket. Ezután hozzáadjuk a rizstejszínt, egy botmixer segítségével pürésítjük és még 5 percig főzzük.
    Pirított kenyérkockákkal, reszelt parmezánnal tálaljuk.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Eszter
Eszter @eszter_99
Közzétéve:
Nyíregyháza
Inzulinrezisztensként igyekszem a hétköznapi recepteket diétás változatban elkészíteni, hogy lemondások nélkül élvezhessem az életmódváltást. 🥰
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek