طعام مرقة حمرا

Oum elbanet Oum nour
Oum elbanet Oum nour @cook_38086035

#وصفات_من_القلب#قدمت الكسكس لأفراد عائلتي لأنه الطبق المفضل لديهم مع هذا البرد وضفتلو الزبيب جا يشهي وبنين 😋😋😋😋😋😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
10أشخاص
  1. 1 كغكسكس
  2. 300 غزبيب
  3. لحم حسب أفراد
  4. 2 حباتبصل
  5. حبةطماطم
  6. 3 حباتجزر
  7. 3 حباتقرعة(كوسة)
  8. 3 حباتلفت
  9. 200 غحمص
  10. 2 ملاعق كبارطماطم مصبرة
  11. ملح
  12. زيت
  13. سمن
  14. رأسحانوت(سبع توابل)
  15. فلفل أسود
  16. فلفل عكري
  17. قرفة
  18. سكنجبير

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    بتحضير المرق:في طنجرة الضغط نضع كمية من اللحم ونضيف الزيت والملح وسمن نقلي شوية ونضيف البصل المرحي وتوابل ونقلي نمرق بالماء الساخن ونخليه ينضج

  2. 2

    لما يطيب اللحم نضيف الخضرة بعد تنقيتها وغساها

  3. 3

    الكسكس: في جفنة نضع كسكس ونغمره بالماء ونقطرو ونخليه ينشف نحلو بالزيت ونحطو في كسكاس يتبخر

  4. 4

    لما يفور ندير الملح والماء ونعاود نديرو يتفور

  5. 5

    ندير الزبيب يفور بعد تنقيعه في الماء نديرو مع الكسكس وندهنو بالزبدة ونحلو مليح

  6. 6

    بالصحة والعافية

  7. 7
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Oum elbanet Oum nour
Oum elbanet Oum nour @cook_38086035
نُشرت في
أم لثلاثة أميرات ومؤخرا رزقت بأمير ربي يحفظهم الطبخ شغفي منذ نعومة أظافري مدرستي الأولى أمي ربي يطول في عمرها ويحفظها في تقليدي أما عصري إجتهدت وطورت من نفسي أهوى كل أطباق الجزائرية من الشرق إلى الغرب من الشمال إلى الجنوب جزائرية وأفتخر
اقرأ المزيد...

التعليقات (16)

وصفات مشابهة