Ayam goreng basah ciganea

Karena jauh ke Purwakarta buat makan ciganea, akhir nya buat aja. Dan si Ade request buatin ayam goreng basah khas Purwakarta. Alhamdulillah si Ade doyan dan nambah berkali kali
Ayam goreng basah ciganea
Karena jauh ke Purwakarta buat makan ciganea, akhir nya buat aja. Dan si Ade request buatin ayam goreng basah khas Purwakarta. Alhamdulillah si Ade doyan dan nambah berkali kali
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemudian masukan bahan ke 2 ke dalam blender kemudian haluskan.
- 2
Siapkan panci, masukan bahan 1 kedalam panci, kecuali air kelapa. kemudian masukan bumbu yang telah di haluskan kedalam panci, masukan air kelapa. Aduk aduk hingga rata, sampai air kelapa menutupi ayam.cicipi rasa
- 3
Jika sudah pas, rebus dengan menggunakan api sedang dahulu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan tutup dengan tutup panci. Ungkep ayam selama 45 menit dengan api kecil
- 4
Jika sudah 45 menit, matikan api buka tutup panci. Biarkan ayam benar benar dingin. Dengan suhu ruang. Dan sisihkan air sisa ungkepan 1 sendok sayur
- 5
Panaskan minyak goreng, jangan terlalu panas banget. Sedang saja masukan ayam goreng selama 30 detik, kemudian balik ayam siram dengan air ungkepan ayam. Tunggu sampai 30 detik, kemudian angkat. Goreng ayam nya jangan sampai kecoklatan cukup 1 menit sudah bolak balik.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Basah Ayam Goreng Basah
Anak ku yg sulung suka banget makan ayam goreng sambel hejo hari libur kita makan diluar dan kalo di tanya mo makan apa jawabnya pasti ayam goreng sambel hejo dan kalo sekali makan dia bisa makan 6 potong gitu, ayam goreng nya model basah gitu, kebeneran ini mbak susi posting resep ayam goreng basah mare kita coba yahSource : Susi Agung Airin Widjaya -
Ayam Goreng Basah Sambel Cikur Ayam Goreng Basah Sambel Cikur
Ayam goreng basah ini punya cita rasa yang khas dan berbeda dari ayam goreng pada umumnya, memiliki rasa sedikit manis dan tekstur nya yg basah dan lengket membuat ayam goreng ini ngangenin utk dimasak lagi dan lagi 😀 Erdita Karina -
Ayam Goreng Basah Purwakarta Ayam Goreng Basah Purwakarta
Makan di "RM. Sambel Hejo" yuk, tapi versi rumahan 😁.Karena doyan banget ama ayam goreng basah khas purwakarta ini, aku coba duplikasi, berikut ama sambel kencurnya. Mmhh, dah mirip lah.. (PD aja dulu 🤭)#CookpadCommunity_Bandung zisca -
Ayam Goreng Bacem Ayam Goreng Bacem
Saya termasuk penggemar aneka baceman yang digoreng. Ayam, tahu, tempe, itu guriiih banget kalo dibacem, dicemilin aja udah enak apalagi dijadiin lauk, nyummmy. Nah, kalo mau ngebacem, hal yang paling nggak boleh kelewatan adalah air kelapa. Saya biasanya minta di tukang sayur sekalian kelapanya saya minta parut untuk bikin urap deh, temen yang pas buat makan bacem ayam goreng, hehe.Btw, ini saya buat ayam goreng bacem 2 ekor karena ada syukuran milad mbah putri ke 70. Sebagai wujud rasa syukur para anak, mantu, dan cucu, akhirnya kami bikinkan makan-makan sekeluarga kecil-kecilan, mudah-mudahan mbah putri kami yang tinggal satu-satunya senang :)Yuk, buat juga dirumah. Resep ini masih dalam rangka setoran;#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#onerecipeonetree Dapur Berdua -
Ayam goreng kelapa Ayam goreng kelapa
Pertama kali buat ini untuk si sulung Alhamdulillah dia sukaaa banget dan sekarang jd makanan favoritnya, semangat banget bikinnya karena klo makan nambah terus hihihihiii Pawon Alit -
Ayam goreng basah Ayam goreng basah
(Selasa, 31 Maret 2020).Setiap ke rumah makan Sunda menu favorit kami sekeluarga adalah ayam goreng basah, ditemani lalapan dan sambal dadak , MasyaAllah nikmat luar biasa 👌. Berhubung sekarang kita lagi dianjurkan untuk #dirumahaja demi menghindari meluasnya wabah #coronavirus , gak ada salahnya kita membuat sendiri di rumah menu yang satu ini. Bikinnya gampang kok, yuks cobain 😉 Susi Agung -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Requestan adek2 kecil yg udah bosan makan ayam goreng tepung hampir tiap hari. Ayam goreng lengkuas khas minang dan biasa disajikan di warung nasi atau restoran padang, sebenarnya hampir mirip sih dengan ayam kremes, tapi kremesnya ini di dapat dr lengkuas yg di parut, bukan dari tepung atau kelapa. Rasa lengkuasnya sangat terasa dan justru itu yg bikin enak. Di makan dgn nasi panas tanpa sambal pun,udh enak bgt. Bikin nambah deh 😃 Merie Prayatna Mazrial -
Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng
Tadinya mau buat ayam goreng bumbu ungkep. Tapi kalo ayamnya di goreng pastilah minyaknya jadi kuning karena kunyit. Saya lihat ada kelapa parut sisa buat sentiling, saya pisahkan ayam dan bumbunya saya campurkan ke kelapa dan du gongseng sampai kering. Ayam saya goreng dan saya taburkan kepala eh serundeng kelapanya ke ayam goreng. Tada jadilah AYAM GORENG SERUNDENG.Herlina ST.Arch
-
Ayam goreng gurih Ayam goreng gurih
Ayam goreng memang tak ada matinya. Ga bosan bosan yg namanya makan ayam goreng. Makan pake sambel lalapan dah juaraa deh. Dari berbagai versi ayam goreng kali ini saya cobain resep bunda didi yg ayam goreng bogor dgn takaran resep sesuai yg sy masak. Disini ayamnya sy goreng asal celup saja ga smpai kering. Rasanyaaa ya jgn ditanyaa.. enaaak#PejuangGoldenApron2 Maulia Dwiyani -
Ayam Goreng Bumbu Bacem Ayam Goreng Bumbu Bacem
Anak-anak paling suka ayam goreng, baik yang digoreng kering atau agak basah dengan rasa gurih atau yang gurih manis. Kali saya bikin Ayam Goreng Bumbu Bacem yang rasanya manis gurih. Aman juga buat dikonsumsi anak-anak yang lagi dalam pengobatan kanker karena ayam merupakan sumber protein hewani yang sangat dibutuhkan untuk mempercepat pemulihan. Saya tambahkan tahu dan tempe yang juga mengandung protein nabati, kalori dan lemak baik serta beberapa manfaat lainnya. Untuk minyak gorengnya harus yang benar-benar masih baru (bukan bekas). Pilih minyak goreng yang kemasan higienis, misalnya : Sania, Fortune, Filma, Kunci Mas dan lainnya..#kapsulajaib#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#ResepHadleny#ayambacem Hadleny Kitchen -
Ayam Goreng Kencur Ayam Goreng Kencur
Kali ini saya buat ayam goreng kencur...Asli ini enak banget..anak2 sampai nambah berkali-kali makannya..Wangi banget pas di ungkep dan di gorengnya... Ibnu Kitchen🍵 -
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
Anak2 saya paling doyan klo dimasakin ayam goreng ungkep ini.. YoFeLa Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)