Ayam saus lada hitam / Chicken Blackpepper Sauce

Angela Irina
Angela Irina @angelairinaa

Ayam saus lada hitam / Chicken Blackpepper Sauce

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 500 grayam
  2. 1 butirtelur
  3. Tepung terigu
  4. Tepung maizena
  5. Secukupnyagaram, lada, kaldu
  6. 1 bhbawang bombay
  7. 1 bhpaprika hijau
  8. Bahan marinasi
  9. 1 sdtbawang putih bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. Bahan saus
  14. 4 sdmsaus tiram
  15. 4 sdmkecap manis
  16. 2 sdmsaus tomat
  17. 1 sdtlada hitam kasar
  18. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bahan marinasi minimal 1 jam atau bisa semalaman di kulkas

  2. 2

    Siapkan adonan tepung terigu dan maizena dengan perbandingan 2:1. Potong ayam paha fillet kotak2 lalu celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok lalu balur ke adonan tepung

  3. 3

    Goreng ayam goreng tepung sampai kuning keemasan lalu sisih kan

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang bombay iris sampai agak layu dan wangi

  5. 5

    Campurkan bahan saus, masak sampai mendidih lalu masukkan paprika

  6. 6

    Tuang ayam goreng tepung kedalam saus lalu aduk2 sampai merata.

  7. 7

    Chicken blackpepper sauce siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angela Irina
Angela Irina @angelairinaa
pada

Komentar

Resep Serupa