En México amamos los tacos de lo que sea y en esta ocasión tenemos un taco de Chamorro

Los tacos de presa ibérica son una opción para rellenar tus tacos deliciosa 🤤Es una carne más jugosa y con el pico de gallo y la salsa de tomatillos verdes picantes sabe a puro México 🇲🇽Probadlo y me contáisFeliz sábado!! 😘😘

#vivamexicoUna manera diferente de comer tacos caseros y ponerle el toque que más te guste

Es una receta buenísima y sorprendente.Lo de la foto es simplemente decoración.

Una salsa picante, se puede realizar con chile habanero, estas guindillas las he komprado en una tienda asiática, y puedo asegurar que pikan bastante, para mí demasiado pero contrasta súper bien con el comino y el arroz 🍚

Me he inspirado en la comida mexicana y hoy lo he hecho con toda ilusión del mundo 🌍 espero que os guste 😊

Os comparto esta otra receta que me encanta cuando como en un restaurante mexicano y que por primera vez me animé a cocinarla. Es muy fácil y está riquísima 😋. Os la recomiendo#delantaldorado #sinlactosa #nachosday

#mundo

Ideal para cualquier noche, facilísimo de hacer y muy rico. Si os gusta picante se le puede trocear un trocito de guindilla en la salsa. Un taco diferente #semanadelkale🥗 #taco #mango #kale #pollo

Una manera diferente de hacer este asado, elaboramos la salsa verde, vertemos sobre la superficie del asado y nos queda un sabor y textura deliciosos.

Probé la semana pasada el taco burger que publicó @maria_marieta, y como le he comentado a élla, es una receta que ha venido para quedarse y disfrutar semanalmente.En esta ocasión he cambiado la carne de ternera por pollo y los ingredientes que la acompañan han sido elegidos en la nevera un poco al azar.Resultado: otro taco brutal y 100% recomendable!!!#DelantalDorado23#piadinas#IIMaratonCookpad#etapa1

Mi cena de hoy ! No saben lo exquisito y la verdad muy light en bajas calorías. Lo disfrute mucho.#platounico

Los tacos de chicharrón o chicharrones son muy populares en México. Son en parte tacos placeros. Se venden en los puestos ambulantes de las calles.Quizás es útil aclarar que en México los chicharrones son la piel de cerdo limpia que se fríe casi entera en manteca (de cerdo), hasta que está esponjosa y crujiente.Hay tacos de chicharrón en salsa verde.

Esta receta es una trampa fantástica para dar de comer verduras a esas personas que no las quieren ni en pintura.Voy a dar una versión bastante picante pero quitando los jalapeños y cambiando los pimientos del Padrón por otro pimiento verde el plato se suaviza y es apto para cualquier paladar.Se pueden cambiar las verduras al gusto o en función de la temporada.

#Recetasplisplas. Los frutos del mar son un manjar. Aquí os dejo una receta facilísima y rápida 😋

Las carnitas es un plato tradicional mexicano producto del mestizaje de la cocina mexicana con la europea, ya que el producto estrella de este plato es el cerdo, el cual fue llevado a América por los españoles.

Viendo la exagerada subida de precios en Mercadona, varios productos han sido afectados y este es uno de tantos, me decidí a hacer este aperitivo. Ya que tenía este producto en el congelador en principio para un guiso con patatas, pero los caprichos es lo que tiene

#147.Salsa básica para numerosos platos de la gastronomìa mexicana, tales como chilaquiles, enchiladas, etc.

Hoy os traemos una riquísima receta de tacos de pollo con salsa pesto rosso, otra manera deliciosa de acompañar carnes, verduras y muchos otros platos, en esta ocasión hemos escogido preparar unos deliciosos tacos, combinando muy pocos ingredientes y obteniendo un resultado muy sabroso.

Ola de calor en media España, pero por esta esquinita, el Climalit en Piedrafita funciona a las mil maravillas y seguimos a la cómoda temperatura de 25ºC —al sol—, y menos mal, porque para un día que decido ponerme de manitas por casa, termino lesionada y con una súper faja —muy fashion (todo hay que decirlo: gris Londres con tiras en rosa chicle Bubbaloo—) que me comprime medio cuerpo. Que sí, estoy de acuerdo, me hace una cinturita que ni cuando era quinceañera (las avispas me envidian, con eso os digo todo —aunque ahora que lo pienso, no he visto ni a una sola avispa con cintura estrecha, sino todo lo contrario—)… pero no sé si me compensa, entre que no me puedo mover bien, lo de agacharme: ni en sueños, y la medicación que me sienta tirando a mal…. Pues, vamos, que me tenía que haber quedado sin hacer nada y dejar las cosas a los profesionales.De todos modos, a pesar del dolor, parece que todo va a mejor, el coche por fin lo arregláramos, la nueva nevera está enamorada de mí y, sobre todo, Candela, que es la luchadora más grande que he tenido, le gana todos los días la batalla al Dios de la muerte, y sigue prefiriendo quedarse con nosotros. Además, ya nos han avisado que ya está hecho el nuevo coche, e incluso subido a transporte, pero parece ser que tienen que llenarlo de otros coches para traerlo… Así que para la semana, solo puedo pedir paciencia, para soporta la faja y la incertidumbre de cuándo llegará.—SEMANA20—#DelantalCookpad2025

Un guisote

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/05/pollo-marinado-al-grill-acompanado-de.htmlProcuro comer el pollo siempre sin piel por el tema del colesterol, grasas... pero claro, si lo haces al horno se reseca mucho si no tiene su piel. Para evitarlo, se deja en salmuera. Haces el pollo, con o sin piel, es bueno meterlo un tiempo en salmuera para que absorba agua (un 10%) de tal modo que durante el asado perderá agua pero no tanta ya que después de la salmuera el ave tiene más agua que antes. Obviamente dependiendo de la pieza de carne tendrás que usar una cantidad determinada de agua, sal y azúcar (este último ingrediente le añade sabor). Según Harold McGee, un famosos científico gastronómico, la sal cambia la estructura de la fibra muscular, rompiendo la estructura proteínica que la mantiene por lo que conseguimos una carne que al cocinarla está más tierna. Además al juntar la sal y la proteína se obtiene una mayor capacidad de retención de agua y a su vez la capacidad de retener moléculas aromáticas de la salmuera aumenta. Esta información la he cogido de Umami Madrid.He utilizado un "grill" para cocinas de gas que tenía de mi madre. La comida se hace sin grasa y su cocción se produce por calor envolvente y cocinándose por los dos lados sin necesidad de darles la vuelta.Además, para darle al pollo un aroma a horno de leña, he añadido unas tiras de la bolsa para ahumar que compré para asar unas costillas y que llenó la casa de un maravilloso aroma a humo de leña.

Comida sana, deliciosa Y rápida de hacer.

Todes somos conscientes de lo complicado que es darle sabor al tofu... Pues bien, con esta receta, sin duda alguna, conseguiréis un delicioso plato con tofu que os encantará.Como veis, tiene de todo, una excelente receta que os aportará todos esos nutrientes que, dicen por ahí las malas lenguas, no conseguimos los veganos... 😉Con este enlace, podréis ver la vídeo-receta en mi canal: https://www.youtube.com/watch?v=J73hu77KBuEVamos, animaros a suscribiros a mi canal... es gratis!!!😅😅#mirecetario

Una salsa con alas de pollo, casera y facil de hacer, lleva un majado de ajos y perejil, con vino dorado del Campo de Cartagena, es una salsita que mi madre bordaba, suave, cremosa y deliciosa.

Para que no queden secas, se puede poner el pan rallado antes de mezclarlo a los demás ingredientes, remojado en un poquito de leche o caldo y dejar que empape muy bien antes de incorporar a la carne de pollo.