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Ingredientes

1h
aprox. 15 Uds.
  1. 3-4huevos,
  2. 4-5 cucharadasedulcorante (según gustos)
  3. ralladura de mandarina o de 🍋 limón (o ambas)
  4. 120 mlaceite girasol u oliva
  5. 125 gyogur natural o leche entera
  6. Puntasal
  7. 250 g.De harina de reposteria tamizada
  8. 1 sobrelevadura

Paso a paso

1h
  1. 1

    Batir los huevos con el edulcorante, pizca sal y la ralladura

  2. 2

    Añadir la leche o yogur sin dejar de batir

  3. 3

    A continuación el aceite, incorporar poco poco sin dejar de batir

  4. 4

    Por último la harina junto con el fermentocon movimientos envolventes

  5. 5

    Dejar reposar en la nevera mínimo 30 minutos

  6. 6

    /Rellenar los moldes. Me gustan crujientes, por lo que kes eché pizca azúcar por arriba

  7. 7

    Al horno, precalentado 220 g, arriba y abajo. Mira como van subiendo

  8. 8

    Cocinar a 200 durante 15 o 20 min. Las verás doradas cuando estén hechas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Cocinar hoy
Milán
Milán @cocinamilan
Me encanta cocinar!! me gusta todo lo referente a la cocina, y el buen comer . y sobre todo 😀 usar cacharros nuevos. Comencé hace años con la Thermomix, seguí con un robot de cocina cookmaker de Lufthouse y últimamente la airfryer COSORI 😅
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