Donat anti gagal (white ring)

Marisca Novalinda
Marisca Novalinda @Risca91
Manado

Masih dengan donat lagi, krna anak² suka sekali makan donat 🤭

Donat anti gagal (white ring)

Masih dengan donat lagi, krna anak² suka sekali makan donat 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3jam
16 buah
  1. 250 gramTerigu
  2. 1Kuning telur
  3. 1 sachetdancow putih
  4. 125 mlair dingin dari kulkas
  5. 3/4 sdmragi instan
  6. 30 gramgula pasir
  7. 30 grammargarin
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

3jam
  1. 1

    Campur semua bahan, kecuali margarin & garam

  2. 2

    Mixer / uleni hingga setengah kalis
    Masukkan margarin dan garam lanjut mixer hingga kalis elastis, ttup adonan dg kain bersih.

  3. 3

    Diamkan hingga mengembang 2x lipat kurleb 45menit

  4. 4

    Kempeskan adonan, bentuk bulat² pipihkan & lubangi bagian tengahnya dengan spuit / ttup botol sirup yg sudah dicuci
    Lakukan hingga habis, ttup donat dg kain diamkan kembali hingga 20 menit lalu goreng

  5. 5

    Gorengnya dg api kecil, cukup 1x balik saja.
    Jika donat digoreng mengambang/tidak tenggelam dalam minyak artinya proofingnya berhasil 🥰
    Diamkan hingga dingin & beri topping

  6. 6

    Request anak kecil 🥰❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marisca Novalinda
pada
Manado
Menu masakan harian,sederhana tapi dibuat dengan penuh ❤ untuk suami & anakku tersayang 😊
Lebih banyak

Komentar (3)

Maharany
Maharany @maharanyshalima_
Izin nanya mbak,
Mbak menggunakan terigu merk apa mbak, terimakasih sebelumnya.

Resep Serupa