Tarta mousse de mango sin horno
Mar GM @margm
Sin horno con ayuda de Thermomix (puede ser cualquier batidora). Fácil y riquísima. Del recetario de mi paisana Lidia (blog "Atrapada en mi cocina").
Tarta mousse de mango sin horno
Sin horno con ayuda de Thermomix (puede ser cualquier batidora). Fácil y riquísima. Del recetario de mi paisana Lidia (blog "Atrapada en mi cocina").
Paso a paso
- 1
Poner 6 hojas de gelatina a hidratar en agua fría, mientras pelas los mangos.
- 2
Se necesita 2 mangos para la mousse y 1 para la cobertura. (Si son medianos 2 y medio para la mousse y 1 y medio para la cobertura, 4 mangos).
Para la mousse cortamos trozos grandes de 1 mango y medio y el otro medio se corta a trocitos para agregarlos.
- 3
Triturar el mango hasta obtener un puré. En un cazo calentar (no hervir) el puré, azúcar, 50 ml de agua y la cucharada de limón. cuando esté caliente agregar las hojas de gelatina (6 hojas) y remover fuera del fuego hasta disolver las hojas en la mezcla. Meter en la nevera para enfriar un poco la mezcla.
- 4
Montar la nata en un bol y en otro el queso. Mezclar la nata con el queso con movimientos envolventes con cuidado de que no se baje la nata. Agregar la mezcla del puré a la nata y mezclar con cuidado.
- 5
Agregar los trocitos de mango y remover con cuidado
- 6
Recortar el bizcocho a la medida del molde (desmontable) y rellenar con la mezcla. Yo uso un molde de silicona desmontable, si no lo tenéis forrar con papel de horno.
- 7
Meter en el frigorífico mientras se prepara la cobertura.
- 8
Cobertura
Poner 4 hojas de gelatina a hidratar con agua fría.
Triturar 1 mango grande y mezclar con 50 ml de agua y 50 gr de azúcar
Poner a calentar el puré y disolver las hojas de gelatina escurridas removiendo la mezcla. - 9
Dejar enfriar. Incorporar a la tarta y guardar en la nevera unas horas hasta que solidifique la cobertura.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar GM le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16889935
Mi nombre es María del Mar y aunque llevo más de media vida viviendo en Almería, mis orígenes están en la provincia de Granada, concretamente en Salobreña, municipio de la Costa Tropical y uno de los lugares más bonitos de España.Siempre he tenido mucho interés en la cocina. Me han educado un buen paladar, las culpables, mi abuela Dolores, gran cocinera donde las haya, el sabor de sus guisos y dulces serán insuperables. Mi tía Carmen y mi madre Rosario, grandes cocineras de cocina casera y de "vanguardia" en su época.Me encantan todos los cachivaches y máquinas de la cocina, ¡ lo quiero todo!.Espero encontrar aquí en Cookpad compartir recetas y aprender de los demás, así como conservar mis recetas y que sirvan de recetario familiar.
Leer más Recetas similares
-
Tarta mousse de mango (sin horno)
Esta tarta está riquísima! Tiene un sabor delicado y es muy refrescante. No necesitas horno para prepararla y verás que es muy fácil. Te animas? Seguro que sorprendes a todos al presentarla, pero más aún cuando la saboreen.La cobertura la hice con una mermelada de mango y piña que encontré en el super. Si la tienes casera 1000 veces mejor. Pero bueno, le va bien de otros sabores, como melocotón o albaricoque que son más fáciles de encontrar.Espero que os guste y podáis disfrutar de ella.
-
Tarta mousse de mango (sin horno)
Que ganas tenía de hacer esta tarta, desde que se la vi a mi niña Encarna y como este finde tengo potaje malagueño, era el postre perfecto, que delicia, fresquita y suave, muy ligera de comer, no es nada empalagosa, os la recomiendo,¿nos vamos a la cocina familia?
-
Tarta mousse de mango
Para el cumpleaños de mi marido, he hecho esta tarta mousse de mango con mucho amor
-
-
Tarta mousse de mango en Thermomix
Tarta muy suave y fresquita para este verano con ese rico sabor a Mango os encantará.
-
Tarta mousse de mango y ganache de chocolate
Tengo una receta nueva con masa de chocolate y yemas, más un merengue italiano que me sobró. Confeccione esta receta uniendo sabores que van muy bien juntos, como ser el mango y el chocolate.
-
Tarta mousse de mango y chocolate negro
Esta tarta mousse de mango es muy ligera y refrescante, ideal como postre o como tarta de cumpleaños.
-
-
-
Tarta mousse de chocolate sin horno
Riquísimo, nos ha gustado mucho a todos. Comida familiar y se me ha antojado hacer un postre con una tableta de chocolate con almendras. Y una base hecha de galletas con mantequilla. La sorpresa ha sido, la cantidad de almendras que lleva ese chocolate (era la primera vez que lo compraba) al final he quitado almendras con un colador porque iban saliendo a flote jaja y también porque he pensado que como eran enteras, iba a ser un "engorro" comer el pastel fresco que era tipo mousse con las almendras enteras. Y no me he equivocado, porque quién ha encontrado alguna almendra, la iba retirando. Le he tenido que hacer una cobertura para disimular los bultos de las almendras. El sabor muy rico y la textura también... para repetir, pero sin almendras 😉
-
Tarta mousse de limón sin horno
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=xw2lSNRCfg4Tarta mousse de limón sin horno, una tarta nada empalagosa, refrescante y deliciosa que como postre en cualquier época del año es ¡estupenda!
-
Tarta de mousse de queso rellena de mango y chocolate
Me inspiro en videos que veo, está modificado a mi gustoUtilice molde de 12cm para relleno y de 15cm para la tarta
-
Tarta de mousse de naranja (sin horno)
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/01/tarta-de-mousse-de-naranja-sin-horno.htmlEs una tarta cremosa y muy ligera de comer, con un delicioso gusto a naranja.** La tarta que se ve en la foto está hecha en un molde de 22 centímetros.#chocolate
-
Tarta mousse de fresa sin horno
Nada complicada sólo requiere pacienciaSi deseas verlo en vídeo aquí lo tengo en mi canal de youtube "Rocio Recetas Tuneadas " 👇https://youtu.be/I1OKoUe5_q0
-
Tarta de mousse de frambuesa y mango y bizcocho de pistachos
Esta tarta es para disfrutarla desde el momento en que decidas hacerla...en el proceso de su elaboración, mimando cada paso, y finalmente de su exquisito sabor y textura. Si queréis sorprender a alguien, sin duda esta tarta será vuestra aliada. Aunque parezca complicada porque son 4 elaboraciones distintas, en realidad no es nada difícil de hacer. Sí que es cierto que requiere que te organices bien el tiempo y todo lo necesario. Lo ideal es prepararla de un día para otro. Merece la pena el esfuerzo.#mirecetario -
-
Tarta mousse de maracuyá, relleno de mango y base dacquoise
Muy fácil, éxito asegurado! Pastel sorprendente para satisfacer a los comensales más exigentes 😉
-
Tarta mousse de piña y coco
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/oCyGpNNswnc
-
Tarta de mousse y gelatina de fresas (TARTA SIN HORNO)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=T_7jtNHIimgLa más rica Tarta de mousse y gelatina de fresas (TARTA SIN HORNO). Una tarta con un resultado es siempre exquisito. Ideal para el Día de la Madre, San Valentín o Navidad. Además con una sencilla decoración pero muy vistosa queda tan bonita que parece de pastelería.Molde de 21 cm -
Tarta mousse de coco y piña
Para los que les guste el coco , es muy rica y no cuesta nada de hacer, esta es para una amiga, espero que le guste , esta tarde se la llevare. -
Tarta mousse de melocotón
Una tarta especial por su sabor y textura, para hacer en cumpleaños, fiestas o en reunión de amigos, sírvela fresquita y quedaras genial porque está deliciosa. http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/02/tarta-mousse-de-melocotón.html
-
-
Tarta mousse de limón sin gluten
Con esta tarta de mousse de limón sin horno cocinada en casa podrás sorprender a tus invitados y ahorrarte, de paso, unos 30 euros. ¿Te gusta?Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=jg7kqv_b0dA#singluten #moussedelimon
-
Tarta mousse de piña
Hoy venimos con una tarta refrescante y muy fácil de hacer.#tarta #mousse #piña
-
Tarta de mousse de melón
Para este tiempo es ideal,fresquita y nada empalagosa , queda muy suave esta riquísima. -
Tarta mousse de naranja
Con motivo del nacimiento de Daniela, aún sigue viniendo gente a casa a conocer a la pitufina. En esta ocasión les tocaba el turno a mis compañeros de trabajo y decidí hacer una deliciosa tarta de naranja que encontré revisando las recetas que había guardado en los favoritos de mi móvil. Ahora como la peque no me deja mucho tiempo (a pesar de ser muy buena) tengo que recurrir a tartas que no requieran mucha elaboración y aprovechando los calores que azotan los madriles me decanté por una tarta mousse muy fresquita.Molde empleado de 20 cm desmontable.
-
Tarta mousse de limón
Aquí tenéis un postre de esos refrescantes que te dejan un buen sabor de boca después de una comida en familia o por qué no... en cualquier otro momento en que te apetezca un postrecito rico. La verdad que estas tartas sin horno son muy cómodas de hacer y quedan estupendas, además de dar mucho juego en cuanto a sabores. Ésta de hoy es de mousse de limón. Os cuento, como en casa somos 4 y no quiero estar comiendo tarta toda la semana (bueno, más bien no debo) he hecho una tarta pequeña utilizando un molde de 18 cm de diámetro, pero vamos que aún así da para 6 raciones majas. Así que si tú quieres una tarta más grande, sólo tienes que doblar las cantidades de todo y utilizar un molde de 22-23 cm de diámetro. Por lo más, sigue con los pasos de igual manera. -
Tarta de mousse de fruta
Para esta tarta se puede usar literalmente cualquier fruta. Hice una de manzana y canela que se ha convertido en la favorita de mi madre. En esta versión he utilizado piña y menta, y ha quedado deliciosa. Es una tarta muy fresca y ligera, así que sienta genial tras una comida pesada
-
Tarta mousse de turrón
De todos los dulces navideños el más representativo es el Turrón de Jijona (el blando), es ideal para hacer cualquier otro dulce. Teniendo como ingrediente principal el turrón de jijona os traigo esta Tarta Mousse de Turrón. Aunque requiere tiempo es fácil de hacer y se puede tener hecha con antelación. Tienes que probarla, es cremosa, suave e increíblemente ¡¡Deliciosa!!Directo al blog - http://midulcerincondulce.blogspot.com/Directo al vídeo - https://youtu.be/1krGrp87LQ4 -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16889935
Comentarios