El otro día recolecte una calabaza pequeñita que me nació en una maceta y opte por cocinarla para cenar, acompañándola de unos palitos de cangrejo, un huevo cocido y unas gambitas cocidas.

Hoy consumiremos la mitad de la calabaza que sobró de la que os publique hace unos días.Receta de calabaza:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/12/calabaza-al-horno-con-bacon-y-pinones.htmlReceta de sanfaina:http://jorbasmar.blogspot.com/2017/05/samfaina.html#árbolnavideño#AmigoInvisible#principales

Hace algún tiempo, os publique una “ensalada de wakame”, en la cual os comenté que era un nuevo ingrediente que había entrado en mi cocina para quedarse.En esa ocasión os presente estas algas en crudo, ahora os las presento cocinadas de una forma espectacular y deliciosa.http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/03/ensalada-de-wakame-algas.html

En esta ocasión, os presento una idea que se me ocurrió para consumir una calabaza, regalada por un amigo.Receta de migas donde aparece como realizar la mayonesa de ajo:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2011/11/20/migas-con-mayonesa-de-ajo/

Hoy cocino con mucha ilusión la última calabacita que me quedaba de las que nacieron en mi huerto lleno de hierbas.La utilizare para realizar dos recetas, una caliente (la de hoy) y otra fría, para comer en pareja cada mitad.La calabaza la cocí al vapor con más verduras, para futuras recetas, después en un rato, podemos preparar comidas más complicadas.Receta para cocer verduras variadas para futuras recetas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16350097-verduras-cocidas-al-vapor

En esta ocasión, vuelvo a publicar una nueva receta de calabaza rellena, gratinada con queso parmesano.Con los ingredientes que he puesto, nos sobrara la mitad del relleno aproximadamente, el cual reserve para realizar una lasaña de pescado.#Agua#delantaldorado

La calabaza es la reina del otoño. Y muchos lo tratan con frialdad, diciendo que su sabor es específico y el olor también.Mientras tanto, con un "movimiento de la mano", una calabaza se puede convertirse en un plato festivo muy bonito y espectacular para toda la familia. El plato que os ofrezco hoy es muy sabroso, porque las combinaciones de ingredientes están cuidadosamente seleccionadas: calabaza, champiñones, cebolla... ¡Coge una calabaza y cocina! el plato es espectacular y fácil de hacer.#calabaza #calabazarellena #calabazaalhorno #cocinadeotoño

Calabaza es la reina de otoño. Una verdura que nos sirve para preparar postres con ella y platos salados, se combina con carne, con verduras, con especias. Es ideal para hacer puré, sopas y es especialmente muy buena para rellenar. Ofrezco una receta de calabaza rellena de carne con verduras y níscalos.#DelantalGlobal2024 + #encendemoselhorno #calabaza #calabazarellena #calabazaalhorno #stuffedpumpkin #pumpkin

Un plato espectacular que no solo es un deleite para el paladar, sino también para la vista. Perfecto para compartir en una cena especial o simplemente disfrutar en casa.#calabaza

Una receta al horno riquísima, lo más pesado es vaciar la calabaza

Rellena con lo que había en casa....

No la había hecho así antes y seguro que la haré más veces.

Deliciosamente deliciosa!!!!!!!

Yo la rellené de verduras y soja texturizada, pero va bien con pollo en hebras al champiñón o al verdeo, algún relleno de empanadas, etc

Riquísima es lo favorita

#veggie

En esta ocasión os traigo otra receta robada, aunque con variaciones, la idea surgió del blog Aprilskich que nos presenta una fabulosa receta que titula “Hoy sobrasada de Mallorca y Cocineros del Mundo en Google+: Calabazas rellenas”.

Me la acabo de inventar, porque tenía una calabaza pequeña....

El otro día se me antojo comprar una calabaza en el supermercado y hoy ha tocado consumirla, además he aprovechado el sobrante de calabaza para realizar una deliciosa mayonesa de calabaza para acompañar otros platos.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7120694-mayonesa-de-calabaza-con-ajo-y-limon?via=search&search_term=mayonesa%20de%20calabaza#abecedario

#recetasdeverano Una calabaza rellena con verduras y salsa de yogur al curry que le da mucha textura y un sabor riquísimo

En esta ocasión os traigo una receta riquísima y rápida de preparar, se trata de una calabaza de maceta que como veis en la foto era pequeñita, pero fue perfecta para preparar dos platos como el de la foto.

Calabacitas redondas, rellenas de bacalao al ajillo con revuelto de huevos, quedan muy ricas para aperitivos, tapas o un delicioso entrante.

Una receta bien fácil de cocinar y saludable para la cena.