Ensalada de alubias con gulas en vinagreta
Miguel @MaikelVelask
Paso a paso
- 1
Lavar las alubias para quitarle todo el líquido que traen en el bote.
- 2
En un bol ponemos la cebolleta bien picada y los pepinillos también en trocitos pequeños.
- 3
En este mismo bol añadimos las gulas, que no hace falta saltearlas.
Opcionalmente podemos añadir los palitos de cangrejo - 4
Preparamos una vinagreta francesa, que consiste en batir el aceite, el vinagre, la sal y la mostaza hasta emulsionar.
- 5
Mezclamos todo junto con las alubias y dejamos enfriar en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel le encantará ver cómo quedó.
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