Budín de limón 🍋 apto Aplv, sin huevo (vegano)

Milagros Jara @milagrosjara24
Sin leche, sin huevos.
Paso a paso
- 1
Agregar en un bowl los ingredientes líquidos, azúcar y mezclar
- 2
Incorporar los secos y revolver hasta que no queden grumos.
La mezcla no debe quedar líquida, si no espesa. - 3
Volcar la mezcla en la budinera previamente enmantecada y enharinada.
Llevar a horno a fuego mínimo/medio por unos 50 min más o menos.
Luego subir el fuego a medio para que dore. - 4
🚩Tip para agregar en la mezcla:
Arándanos, Semillas de amapola o mermelada de frambuesa - 5
Para el glasé, 3 cucharadas mezcladas con el jugo de limón.
No debe quedar muy líquido, si no, espeso. - 6
Retirar el budín cuando pinchamos y sale seco el cuchillo.
Desmoldar en frío y colocar el glasé. Dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milagros Jara le encantará ver cómo quedó.
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