Mi salsa blanca

Ana Ma
Ana Ma @AMPM0509

Salsa útil para diversas preparaciones con pastas como lasañas, tallarín a lo Alfredo, con champiñones, soufflés, etc.

Mi salsa blanca

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 800 mlleche fresca
  2. 1/2cebolla blanca
  3. 3 clavos de olor
  4. 5 cdasharina
  5. ralladura de nuez mozcada
  6. 50 gm mantequilla
  7. 1 pizcapimienta
  8. 100 grqueso parmesano
  9. sal al gusto

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a hervir la leche con la harina, mantequilla cebolla en cuadritos y los clavos de olor.

  2. 2

    Una vez que la harina se ha cocido, retirar los clavos de olor y todo lo demás se licúa con los demás ingredientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Ma @AMPM0509
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